滑子菇的功效与作用及副作用 _功效

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滑子菇的功效与作用滑子菇的功效与作用是什么核心功效
提高免疫力，护肝，美容，减肥
滑菇介绍
滑菇又称珍珠菇，因其表面附着一层粘液而得名。是世界五大人工栽培食用菌之一，是典型的低热量低脂肪健康食品。滑菇是一种食用菌，富含微量营养素，如维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素D、钙、钾、铁、锌和硒。最独特的是维生素D，其他蔬菜中几乎没有。其主要功能是促进钙的吸收，调节钙的代谢，对骨骼健康至关重要。
功效和作用
1.提高免疫力。滑菇能防止过氧化物对机体的损害，降低因缺硒引起的血压和血粘度升高，调节甲状腺功能，提高免疫力。
2.照顾好肝脏。滑菇能抑制血清和肝脏中胆固醇的升高，起到很好的护肝作用。还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的治疗作用。
3.美容减肥。滑菇是一种很好的减肥和美容食品。它含有大量的膳食纤维，可以防止便秘，促进排毒，预防糖尿病和大肠癌。而且口蘑是一种低热量的食物，可以预防肥胖。
合适的人
【滑子菇的功效与作用及副作用】适合一般人。
禁忌人群
脾胃寒湿气滞。
一起吃饭不合适
鹌鹑肉与滑菇配伍，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能引起血管痉挛。
滑菇的食用方法
油菜蘑菇酱汤
油菜采摘洗净，切段，鸡腿菇切丁，滑菇洗净备用。将豆腐切成薄片，放入油锅炸至金黄色，捞出，切成宽条备用。锅内剩油，鸡腿菇、滑菇大火翻炒片刻，倒入少许水，加盐、鸡精、胡椒粉调味。烧开后，放入米酱、菜心、豆腐条煮一会儿，待酱料融化沸腾，再出锅。