东莞特产|东莞这些人手必备特产手信
东莞特产(东莞这些人手必备特产手信)
话甘快百思特网 , 又就来过年啦~
还有50几天的时间
到时候走访亲朋戚友
在东莞要带点什么特产呢?
1厚街腊肠
厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种 。厚街腊肠用料严格 , 制作讲究 , 特点是质鲜、香醇、爽脆 。无论做什么菜都非常好吃
2白沙油鸭
油鸭即腊鸭 , 广东省经典的地方传统名肴 。以虎门白沙的最出名 , 中国北方称为"板鸭" 。其糅合江浙养鸭经验与南百思特网安制作技巧 , 创出别具一格之"白沙油鸭" , 亦是一道佳肴
3万江腐竹
东莞水乡万江传统食品 , 素菜主要材料之一 , 由黄豆磨成豆浆加工成 , 油亮光鲜 , 煮熟后香醇嫩滑味美 , 富含蛋白质 , 炒粉丝、炒肉都可以
4道滘裹蒸粽
东莞特色传统名点 , , 选用上等多种材料配制 , 再用泡软洗净的上好青竹棕叶包好 , 绑上东莞咸草 , 经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成 , 浓香四溢 , 入口油而不腻 , 糯而不粘 , 咸甜适中
5莞香茶
纯本土野生莞香叶片 , 莞香茶汤色淡黄、味道甘醇百思特网、入口清润、回味甘甜舒畅 , 可称为上佳茶饮 。经过几十道精心制作 , 纯天然绿色放心 , 送亲戚朋友非常合适
6东莞米粉
东莞米粉是一道经典的汉族小吃 。以道滘米粉最为出名 , 在食用前 , 一般只要用冷水泡三十多分钟就可用 , 泡久一点也没关系 。然后用来炒、或者汤都是好好味的做法 , 想想都觉得好香啊~
7企石梅菜
企石镇所种植和出产的梅菜 , 冬季种植的适宜加工的蔬菜 , 传统方法是加工成金黄色的咸梅菜 , 上等的梅菜“芯肥、梗厚、色靓、味香、爽脆、无渣” , 已经加工成产品远销国外
8荔枝干
这个季节荔枝已经退出市场 , 但荔枝干还依然在市场上盛行 , 也备受中外人民的喜爱 , 易存放携带 , 还有益心肾、养肝血等功效
9麦芽糖柚皮
选用优质广西沙田柚 , 去掉果肉 , 只取柚皮 , 它的制作过程相当复杂 , 经过多道工序后用麦芽糖进行秘制腌制而成
10厚街蛋卷
蛋卷已经成为了东莞人过年必不可少的年货之一 , 松脆的口感 , 浓香的蛋味 , 现在各种机械化量产 , 什么包装都有 , 还是钟爱于厚街的手工蛋卷 , 放心又特别有味!
11糖环
糖环是广西、广东一带有名的汉族特色小吃 , 在东莞也成为了传统小吃 , 制作时直接是搓成条状 , 相接成环 , 大环接小环 , 环环相扣 , 寓意连绵不断 , 生生不息
12碌堆
碌堆以糯米粉加糖浆 , 做成团 , 中空 , 吹以气 , 表面沾些芝麻 , 油炸而成 , 形似禾碌(沙田柚) 。新鲜时香、甜、软 , 十分可口
相信东莞还有很多特产手信可以带的
没有写出来的就让你们来补充吧
【东莞特产|东莞这些人手必备特产手信】
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