双皮奶做法|三分钟教你学会正宗的顺德双皮奶制作方法「问人人知识网」

双皮奶做法（三分钟教你学会正宗的顺德双皮奶制作百思特网方法）
双皮奶是一种粤式甜品，是广东顺德当地的一种特色小吃。
双皮奶上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留百思特网香。下面为大家介绍它的作法：
步骤 1、准备牛奶500ml、细砂糖40g、鸡蛋3个。
步骤 2、将牛奶倒入碗中，隔水蒸十分钟，拿出来冷却，此时表面会起衣。

【双皮奶做法|三分钟教你学会正宗的顺德双皮奶制作方法】

步骤3、将3个鸡蛋单独取出蛋清加入细砂糖搅拌融解。
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步骤4、将牛奶倒入蛋清中搅拌均匀。注意保留牛奶的起衣部分。之后再倒回牛奶的碗中，盖上保鲜膜防水气，冷水放入锅中蒸15分钟，再关火焖五分钟。
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步骤5、蒸好后的双皮奶，自然冷却后放入冰箱中，冷藏更好吃。
浓郁奶香细腻光滑的双皮奶
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