最新酒店实习工作自我鉴定怎么写?

我于20XX年到广州市凤凰城酒店实习,这段时间我的收获很大 。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度 。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的动身点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑问题目,是酒店的神经中枢 。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要 。前厅部固然不是酒店主要的营业部分,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着相当重要的影响 。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔 。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅 。酒店就即是是一个社会的缩影 。这次实习无疑是为不久的将来踏进社会的我提供一次重要的机会 。
(一)实习工作
1、沟通能力进步:
作为一位前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的 。常常前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,乃至影响客人整天的心情状态 。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一位前台接待员所必须要学习的课程 。固然,沟通不但限于与客人之间,还存在于同事之间,乃至是对上级 。人不免不会有情绪上的波动,然而这类情绪上的波动常常会影响他人的心情 。如何调剂好本身的心态,用最好的心态往面对客人,面对同事乃至上级,如何带给他人一个最好的笑脸,是我每天都要认真思考的题目 。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了进步,还学会了如何调剂自我的心态 。
2、突发事件应变能力进步:
在前台接待处工作,天天都必须作好作战的预备 。由于作为一位前台接待员,天天都要接待不同的客人,面对不同的事件 。进住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,乃至会对接待员口出恶言 。面对这样的清况,要如何抚慰客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与本身的安全,对我来讲又是另外一个考验 。
3、工作独立处理能力进步:
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理 。只有培养本身的独立能力,才能在工作上得到进步 。在工作上,有题目,有不懂应当大胆请教同事,而不是不懂装懂 。独立工作,积累经验,最后得到的才是最合适自己的东西 。
4、服务意识进步:
作为一位前台接待员,时刻都代表着酒店 。不管是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人提供最好的服务的意思 。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客 。
(二)实习体会
1、本身不足与缺点:通过这次实习,我重新看到了本身的不足和缺点 。在语言能力上仍然是没法十分流利的与客人进行沟通 。平常进住凤凰城酒店的客源主要是国内客人和日本客人 。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人 。由于本身的英语口语能力能力并不是十分好,所以造成了与客人沟通上障碍 。并且由于本身的酒店工作经验不足,致使工作上出现不应当出现的错误,为同事带来了很多不便 。另外一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑 。比如工作不够仔细,不够虚心接受同事的批评等等 。但通过这接近四个月的锻炼,我已在不断的改正当中 。