客房工作计划怎么写?( 八 )


(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力倡导节约节能之风,谋求最大利润 。
(4)、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,增强相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增强企业的凝聚力和员工的归属感 。
(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力成本的控制,培养一职多能,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展的道路 。
(6)、加强维修保养工作 。
五、其他方面
(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质,并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会 。
(2)、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,,同时反应要快 。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯 。
3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调,互相交换意见 。以寻求相互理解,相互支持,相互帮助,达到共同进步的目的 。
(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性 。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率 。
(5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改 。

客房工作计划怎么写?


回顾过去的xx季度,宾馆预计实现季度销售收入超xx万元,比上一季度同期增长了xx%,其中,餐饮收入占总收入的xx%,客房销售收入占xx%,客房营业收入比上一季度同期增长了xx% 。
一、管理服务以人为本
人,是工作的核心,而宾馆服务行业,人的重要性高于其他因素 。宾馆运营需要优秀的管理人员和高素质的员工 。针对各个部门特点,部门内分工不同,宾馆多次组织员工培训实践 。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得 。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习 。
如,如何加强管理层在宾馆成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等 。而且每个季度宾馆都会选出xx之星,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬 。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等 。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间 。对宾馆整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进 。