客房工作计划怎么写?( 四 )


②接受电话预定和查询 。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:xx至xx月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人 。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望 越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障 。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电 话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务 。
③及时更改房态确保房间出租 。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房 间能及时出租 。
④钥匙的管理 。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记 。
⑤失物处理 。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理 。⑥对电话进行统计分析 。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平 。
(二)成立礼宾部 目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求 。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因 此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求 。
礼宾部的工作职能 成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待 员能更好的接待客人 。
2.礼宾部的工作内容
①行李寄存 。为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管 。
②收送行李 。为店内客人收送行李,并做好登记 。
③委托代办 。受理客人合理的需求,并迅速为客人办理 。
④店内查询 。接受客人的查询 。
二、拓展前台UP SALL的散客市场,增加散客收入 目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,xx年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客 客源太单一 。现在的主要客源都是客人自己上门定房 。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作 。
(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责 。接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客 人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作 。具体工作内容: