形容火炉的诗词( 四 ) 形容火炉的诗词|炉火美食诗词

可以想见，彼时森森的寒意阵阵向人袭来，自然免不了引起人们对酒的渴望。
而且天色已晚，有闲可乘，除了围炉对酒，还有什么更适合于消度这欲雪的黄昏呢？酒和朋友在生活中似乎是结了缘的。
所谓“酒逢知己千杯少” ，所谓“独酌无相亲” ，说明酒还要加上知己，才能使生活更富有情味。
杜甫的《对雪》有“无人竭浮蚁，有待至昏鸦”之句，为有酒无朋感慨系之。
白居易在这里，也是雪中对酒而有所待，不过所待的朋友不象杜甫彼时那样茫然，而是可以招之即来的。
他向刘十九发问：“能饮一杯无？”这是生活中那惬心的一幕经过充分酝酿，已准备就绪，只待给它拉开帷布了。
诗写得很有诱惑力。
对于刘十九来说，除了那泥炉、新酒和天气之外，白居易的那种深情，那种渴望把酒共饮所表现出的友谊，当是更令人神往和心醉的。
生活在这里显示了除物质的因素外，还包含着动人的精神因素。
诗从开门见山地点出酒的同时，就一层层地进行渲染，但并不因为渲染，不再留有余味，相反地仍然极富有包蕴。
读了末句“能饮一杯无” ，可以想象，刘十九在接到白居易的诗之后，一定会立刻命驾前往。
于是，两位朋友围着火炉， “忘形到尔汝”地斟起新酿的酒来。
也许室外真的下起雪来，但室内却是那样温暖、明亮。
生活在这一刹那间泛起了玫瑰色，发出了甜美和谐的旋律……这些，是诗自然留给人们的联想。
由于既有所渲染，又简炼含蓄，所以不仅富有诱惑力，而且耐人寻味。
它不是使人微醺的薄酒，而是醇醪，可以使人真正身心俱醉的。
“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中” ——严辰吟【注解】小釜：专指火锅用的小锅【评析】比起“金樽清酒”“玉盘珍馐”这种高端人士的小资情调，这两句描写火锅的诗反而更接地气些，更贴近我们的生活日常。
只有关系亲密到一定程度，才会这么放松自在的”围炉聚饮“ ，才会毫无顾忌的嬉笑怒骂插科打诨，这才有了一个可以尽兴畅聊的”欢呼出“ 。
无论在口味上有多么不同，都能轻松适应锅里的”百味消融“ ，都能“各取腹所需，各吃口所长” ，让对过往的感怀，对明日的憧憬，对友情、爱情、亲情的珍重，都融在眼前这鲜香四溢的“小釜中” 。
火锅的百味，正如人生的百味。
唯美食与爱不可辜负，这就是古人吃火锅的情怀。
贾凫西《木皮散人鼓词》幸亏了南阳刘秀起了义，感动的二十八宿下天曹。
逐日家东征西讨复了汉业，譬如那冷了火的锅底两番烧。
【评析】先说鼓词，始于明代，盛于清朝的古代说唱艺术，也就是古中国版的RAP 。
流传至今，依然还存在鼓词的艺术形式，即现在的京韵大鼓，京东大鼓，陕北说书等。
再说贾凫西，这真真是一个妙到极处的妙人儿。
不为挣钱，不图糊口，疯疯癫癫，于饮水处，唱鼓词，率性而为，敢爱敢恨，潦倒邋遢疯癫中藏不住事士大夫的气节和文人的潇洒放荡。
最后说鼓词里的火锅，贾凫西将刘秀建东汉的历史比作，冷了火的火锅锅底再次起火，两番来烧。
这个比喻简直妙极，形象的无话可说。
也暗含了一种嘲讽，两番烧的锅底，味道终究是变了，淡了，难长久！满江红·火锅涮羊肉晚来骤雨，天欲冷，瑟瑟秋风。
看庭堂，笑语欢声，其乐融融。
一碗麻酱撒香蕈，三盘肥羊酒满盅。
铜锅亮、香汤白雾熏，辣油红。
一头沉，自锡盟。
黄瓜条，肉鲜浓。
韭花香油葱，味各不同。