世界各国元旦美食怎么写?( 三 )


荞麦面寓意健康和长寿,日本著名作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》曾经给许多人带来感动和激励,这篇家喻户晓的作品提到日本人过年必不可少的传统美食——荞麦面 。日本很多地区都有种植荞麦,荞麦面的历史可以追溯到江户时代 。当时的荞麦面是人们祈求幸福的食品,如今还有很多人常把荞麦面作为礼物送人 。据说,按照传统风俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃荞麦面 。正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位,所以它又被称为“年面” 。
食用方法:现在在广州的日本餐馆也可以吃到荞麦面,中森名菜的冷荞麦面,面条爽口,汤底味道也不错 。长长的面条寓意健康和长寿,而且咬断荞麦面还寓意着咬断厄运和负债,寄托了对来年的美好希望 。
九、韩国元旦美食
年糕汤寓意着新年成长,是韩国的传统美食 。韩国最典型的美食要数年糕汤了 。据说年初一当天,韩国人一定要喝上一碗年糕汤,因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁 。而且韩国家庭按照传统风俗,年初一要进行重大的祭祀祖先活动,并且只在家里的嫡长子家中进行,其他亲属在这一天会从各地赶到嫡长子家中,一起参加祭祖仪式,年糕汤是此时最重要的祭祀食品 。韩国人还要用年糕汤招待前来串门的亲朋好友 。广州的金刚苑韩国料理店就可以吃到口味正宗的年糕汤 。
食用方法:年糕是用大米做的,和我们吃的年糕有点像,不同的是要先煮好酱汤,然后再把年糕放进去煮 。年糕汤的汤底很讲究,传统的做法是用牛骨头熬上好几个小时熬成,现在也可以用鱼代替牛肉来煮汤,最后根据个人喜好加入豆腐、牡蛎、紫菜等进行调味 。
十、马来西亚元旦美食
椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香 。
据说,椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食,它也是马来西亚人最传统的新年食品 。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆,几乎都能发现它的身影,但是在广州还很难吃到较为地道的椰浆饭 。
食用方法:椰浆饭的制作过程很讲究,要用丰富的椰浆浸米,然后再烹饪 。煮出来的饭颜色奶白诱人,散发着浓浓的椰子清香 。米饭里通常还会加入凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝及鸡蛋丝,口感丰富,营养健康 。椰浆饭还会有很多配菜,比较常见的有炸鸡、咖喱鱼、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、虾、鱿鱼等等,口感都比较浓郁 。

世界各国元旦美食怎么写?


元旦时中国阳历的新年,元旦的时候大家都会庆祝 。元旦吃什么呢?别的国家的元旦是怎么过的呢?
1、英国
英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行,“迎新宴会”,便是其中之一,这种宴会分“家庭宴会”和“团体宴会”两种,宴会通常从除夕晚上8时开始直至元旦凌晨结束 。宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达旦地开怀畅饮 。