厨师的自我鉴定如何写？( 六 )

我始终严格要求自己，凭着对个人目标和知识的强烈追求，勤奋好学，态度端正，目标明确，基本上牢固的掌握了一些专业知识和技能，同时把所学的理论知识应用于实践活动中，把所学知识转化为动手能力、应用能力和创造能力，力求理论和实践的统一。三: 生活方面
这方面对我影响最深的是内地的时间观点特别强，任何时候都会准时出席。全国大大多市上海经济水平很高，对我们来自新疆贫困地区的培训生经济就是最大的问题了。新疆财政这方面完全主持我们，提供了全免费，全报销的完美学习环境。刚来的时候很不适应，总觉得自己是已经本科毕业过的人，这边把一年半时间混过去就完事儿的。但是看到当，新疆政府，学校领导对我们的重视，对我们的关怀彻底推翻我那种想法了，从我内心出腾出的一种火力，对党和学校的感恩，对家乡的爱，我理想让我每天不停的往前看，往高看，总不让我浪费时间。
在生活上，养成了良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，拥有自己的良好出事原则，能与同学们和睦相处；积极参加各项课外活动，从而不断的丰富自己的阅历。在心理方
面，我锻炼坚强的意志品质，塑造健康人格，克服各种心理障碍，以适应社会发展要求。
再次，在这次培训中我结交了很多朋友，咱们都是老乡，所以在学习与生活中善于与相互交流和沟通，我知道在不久的将来他们就是我的同事，只要我们的劲往一处使，我想我们定会为新疆各行事业做出应有的贡献的！
还有自己的研究领域，但自从开这次培训班以来上海海洋大学的领导及我们任课老师一直把我们放在最重要的地位。也没把我们当成是下属，他只把自己当成一名老师，把我们当成他的学生，这样的关系才使得我们能够轻松交流；最后，我要感谢一直在关心和帮助我们的领队老师，还有每天给我们烧饭的厨师师傅，
不足是学习成绩需进一步提高。今后我一定发扬成绩，克服不足，争取更大进步。积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。我很积极，够乐观，我坚信我的未来不是梦！
新疆培训
（一）班学员：
塞麦提.麦麦提
xb2011065篇五：厨房新菜品试制鉴定程序
厨房新菜品试制鉴定程序
创新菜品界定创新菜品包括：1．在本餐厅从未制作销售的菜式2．在本餐厅制作销售但经过较大程度改良的菜式3．完全使用新原料制作和全面创新的新菜式
二．新菜品申报
所有上报申请的新菜品的菜肴，都必须经过严格的申报，筛选和试制认定过程。新菜品的试制认定过程如下：1．试制要求