关于美食美酒的诗词( 七 ) 形容美酒美食诗词

山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。
旧交乖隔音尘断，安得歌呼共一卮，4. 《食粥》陆游宋世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
5. 《月饼》苏轼宋小饼如嚼月，中有酥和饴。
默品其滋味，相思泪沾巾。
说到关于赞美美食的诗，就不得不提：苏东坡：苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之” 。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
陆游：陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
杜甫：唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有＂紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍＂的诗句，即为＂八珍＂。
郑板桥：郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。
有＂夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头＂，＂扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
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与美食相关的诗词展开全部 1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。
肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般” 。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。
9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
与美食相关的诗句？山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
1. 日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
2. 新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。
——陆游3. 东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
——陆游4. 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
——陆游5. 何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊。
——陆游6. 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
——陆游7. 紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。
——杜甫8. 青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
——杜甫9. 蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
——杜甫10. 鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
——杜甫11. 问答未及已，儿女罗酒浆。