饮食卫生安全教育作文怎么写?

食品卫生安全教育
教学目标:
1、使学生认识饮食卫生安全的重要性;
2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;
3、培养学生良好的饮食卫生习惯 。
重难点:
饮食卫生安全教育,强化行为
教(学)法:
举例、实际材料,来打动学生行为 。达到个人饮食卫生安全教育
教学过程:
第一课时
一、谈话导入:
你知道什么叫“病从口入”吗?
学生讨论交流 。
二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;
在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利 。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:
1、养成吃东西以前洗手的习惯 。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西 。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵 。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能 。
2、生吃瓜果要洗净 。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒 。
3、不随便吃野菜、野果 。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全 。
4、不吃腐烂变质的食物 。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒 。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料 。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康 。
6、不喝生水 。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全 。
第二课时
常见的饮食卫生误区如下:
1、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情 。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制 。
2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的 。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物 。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大 。
3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的 。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精 。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的 。