老字号|广东十大老字号美食店 民信老铺上榜,陶陶居酒家排名第二( 二 )
大同酒家这个创办于1938年,以越秀区沿江西路为原址的较具知名度的广州餐饮品牌,于1993年得到了中华老字号的称号,其中推出的大同脆皮鸡、海南大群翅、金牌烧乳猪等菜品军被载入了《中国名菜谱》,并以沙琪玛哦、蛋挞等传统点心最受大家欢迎与认可 。
8.民信老铺
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民信老铺是诞生于1930年,有着近百年发展历史的餐饮名店,并有着大良民信双皮奶的别称,而创办这家店的董孝华就是悟出制作双皮奶技巧的创始人,而店内清甜嫩滑、奶香浓郁的双皮奶而被认定为第一批广东老字号 。
9.得心斋
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这家创办于清代乾隆年间,总店位于禅城区文华北路的餐饮店,凭借着酝扎猪蹄这个菜品而闻名海内外的广东老字号,也是以肉质爽口有嚼劲、没有骨头的扎蹄最为出名的广东著名百年熟食店铺 。
10.广州银记肠粉店
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这家总店位于文昌北路,于1958年成立的餐饮店,凭借着粉薄、味鲜、爽滑口感的肠粉而享誉海内外,其中制作的鲜虾肠粉、牛肉肠粉、滑鸡粥等产品先后获得了中华名小吃、中国名点等荣誉称号,店铺也在2015年成为“广东老字号” 。
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