酒店行政部述职报告怎么写?( 七 )


完成了各店工程设备维修中疑难杂症维修的外联沟通工作 。使公司各店的设备运行顺畅 。间接的支持了各部门的营业保障 。
节约、节能方面
公司新阳店是运营五年的老店,因厨房管线地埋管老化漏水,已经影响到了工作 。在不影响菜品出品的情况下,利用三个早晨的时间,进行了抢修工作 。在整个施工过程中,我们采取了最有效、最合理的施工方案 。并且组织内部人员协助自行施工,低费用的将此项工作圆满解决 。将费用降到了最低,达到了节约、节能降低费用的目的 。
西大直店传菜梯原由厂家负责维修,费用昂贵,且不耐用,经常出现故障反复 。经和工程人员细心研究、挖掘潜力掌握了技术,逐渐形成了自行维修,减少了维修费用,使公司提倡节约、节能工作得到了有效的发挥 。
西大直店厨务部冷库内需制作两个架体存货,经和工程人员商议,决定自行制作 。工程人员利用装修剩余的木方和废料制作了两个架子 。起到了修旧利废的作用 。节约、节能工作得到了很好的体现 。
经过调动员工的积极性,深挖潜力,激发了员工的工作热情 。全年完成了油工、刷大白等工作 。有以下几项工作:(1)西大直店传菜口天棚修补 。(2)财务室门口及墙面修补 。(3)总办更换防盗门门口修补 。(4)二楼棚顶修补 。(5)新阳路各部位棚顶修补等工作 。充分体现了员工的工作积极性 。同时也使外围维修费得到了节约 。符合公司节约节能的倡议 。
缺点和不足之处:
整体工作偏重于基层基础工作,对工作的细节性缺乏经验和严谨性 。
在执行公司制度上不完善,不细致,需加强完善 。
加强文化思想学习,增强理论性、知识性 。
在过去的一年里,我不断地奔波于公司各店之间 。那里有需要就出现在哪里,无论是刮风下雨还是酷暑严寒,多少次晚上甚至工作至凌晨,几年来,为公司解决了不少困扰和实际的技术问题,勇于承担困难,勇于挑战困难,不论是该做或是不该做的从没说过不字,不计报酬,从装修三店开始,放弃的公休日和年假休息已有上百个,从未向公司讲过困难,讲过条件,更多的是利用自己的一技之长来服务于公司,给公司领导减轻了一定的工作压力,使我公司的正常运转得到了保障 。
以上是上一年行政部工作简单概述,虽然取得了一些成绩,但距公司的规范要求还有很大的差距,有很多缺点和不足还有待提高,同时也感谢公司对我的培养,使我得到了充分学习的机会 。在今后的工作中我会更加努力学习,努力做好各项工作,使公司在发展的道路上更加顺畅 。请同事们在工作中对我有更多的批评和帮助,多提宝贵意见 。