什么菜开胃又好吃清淡(什么比较清淡又开胃的菜谱)( 二 )


2、锅里倒入食用油 , 油热下入蒜末炒香 , 下入空心菜大火翻炒均匀 , 加入食盐 , 大火翻炒几下出锅装盘即可 。
蒜末空心菜口感非常脆嫩香咸好吃 。三伏天里最适合炒些空心菜配米饭吃 , 非常不错
什么菜开胃又好吃清淡(什么比较清淡又开胃的菜谱)
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蒜末空心菜
五、酸辣藕带
藕带是莲藕的幼嫩嫩茎 。藕带跟莲藕长得很像 , 藕带长比较细小 , 中间有很多小孔 。藕带可以炒菜 , 也可以做成泡菜吃 。
食材:藕带300克 , 泡椒适量
做法:
1、把新鲜的藕带洗净切成小段备用 。
2、锅里倒入食用油 , 油热下入泡椒炒香 , 下入藕带炒几下 , 加入适量的白醋和食盐调味 , 再翻炒几下出锅装盘即可 。
酸辣藕带的口感酸辣可口 , 脆嫩好吃 , 多吃藕带可以有补血的好处 , 藕带特别适合女性朋友食用 。
什么菜开胃又好吃清淡(什么比较清淡又开胃的菜谱)
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酸辣藕带
六、虎皮青椒
青椒是夏天最常见的食材 , 青椒富含大量的维生素C , 多吃青椒有不错和开胃的好处 。
食材:青椒400克 , 大蒜适量
做法:1、青椒用清水洗净控干水分备用 , 大蒜拍扁去皮切碎备用 。
2、往碗倒入适量的食盐 , 香醋 , 生抽 , 搅拌均匀备用 。
3、锅里先不倒食油 , 下入辣椒炒制两面都起皱皮成虎皮样 , 下入食用油 , 蒜末翻炒均匀 , 下入刚才调好料汁水 , 翻炒几下出锅装盘即可 。
虎皮青椒的口感 , 香辣可口 , 非常适合配米饭吃 。三伏天没有胃口 , 最适合炒些虎皮青椒来吃了 。
什么菜开胃又好吃清淡(什么比较清淡又开胃的菜谱)
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虎皮青椒
七、西红柿炒鸡蛋
西红柿是夏天里既可以当水果吃 , 也可以当蔬菜吃的好食材 。西红柿的口感酸甜多汁 , 非常好吃 。
食材:西红柿2个 , 鸡蛋3个
做法:
1、先将西红柿用清水洗净 , 用刀将西红柿切成小块备用 。
2、鸡蛋去壳打入碗里 , 加入胡椒粉搅拌均匀备用 。
3、锅里倒入食用油 , 油热下入鸡蛋液炒至鸡蛋碎后装入盘里 。
4、锅里倒入食用油 , 下入西红柿炒出汁水 , 下入鸡蛋碎 , 加入食盐调味 , 大火翻炒几下出锅装盘即可 。
这道西红柿炒鸡蛋可以配米饭吃 , 也可以用来配面条吃 , 口感香咸 , 酸甜可口非常开胃好吃 。
什么菜开胃又好吃清淡(什么比较清淡又开胃的菜谱)
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西红柿炒鸡蛋
八、苦瓜炒肉丝
苦瓜是夏天比较常见的食材 , 苦瓜也是特别适合三伏天来食用 。苦瓜口感偏苦 , 含有大量的维生素C , 及其他营养物质 。