过新年的习俗作文如何写？( 四 )

3.【鏡餅（かがみもち）】→ 镜饼
“镜饼”是过年时日本人为祭祀「年神様」、在家供奉用的圆形年糕。摆设方法因地区不同而异，一般为大小两个圆盘状的饼相叠而成，象征着太阳与月亮、阴与阳，寓意时光流转一切圆满。其上放海带、酸橙果、柑橘等代表吉利的东西，两侧「譲葉」「裏白」。
二、【12月31日：大晦日（おおみそか）】→ 除夕夜
1.【除夜の鐘】→ 除夕钟声
日本寺院和神社在「大晦日」举行的108下撞钟仪式。至于为什么是108下，日本史学界对此也说法不一：有人说108下钟声代表消除人间的108种烦恼，还有种说法是108下钟声正好是一年十二个月、二十四节气、七十二候加起来的总数。值得注意的是，敲钟时要在除夕夜零点之前敲107响，最后一响则要留到秒针跨入1月1日元旦之际，反映了日本人通过这108下钟声驱走霉运、祈求神佛保佑的愿望。2.【年越（としこ）し蕎麦（そば）】→ 荞麦面
与中国人吃饺子、年糕不同，日本人过年必吃的主食是荞麦面。日本媒体曾报道披露，过年吃荞麦面的年俗早在江户时代已经流行。一是荞麦面细长，象征长寿。二是荞麦面属于五谷杂粮，对身体有益。三是寓意家族成员之间的缘分如荞麦面一样绵长。四是荞麦面比较脆容易切断，因此象征把过去一年的烦恼通通切断。
3.【おせち料理】→ 御节料理（年夜饭）
日本的年菜称为御节料理，传统上御节料理先用于供神，后又撤下供人们食用，意味着人们从神那里得到了食物。御节料理的摆法很有讲究,专用的饭盒里一共有四层,多半是些图吉利的菜色。例如，红白萝卜丝代表红白至喜；海带卷代表欢乐、愉快；黑豆代表勤劳工作；鲱鱼籽代表子孙昌盛。
三、【1月1日：お正月】→ 新年
1.【お雑煮（おぞうに）】→ 年糕汤
元旦早上最先吃的年糕汤和“御节料理”一样，是新年必不可少的一道料理。用新年供奉在神龛的年糕、鸡肉和蔬菜、鱼虾合煮，也称作“烩年糕”，有表示在神明的保佑下无病无灾的愿望。作为一种传承了各地风俗和各家传统味道的乡土料理，大致分为“关东式”和“关西式”，不过日本全国各地均有当地独特的年糕汤。一般来说，用清水煮的“关东式”是烤长方形年糕高汤，用白味噌煮的“关西式”则为圆年糕黄酱汤，吃时用的筷子称为“柳箸” 。
2.【初詣（はつもうで）】→ 新年首次参拜
日本人自古有新年拜神佛的习俗。除夕夜钟声响后，成百上千万的日本人一齐涌向神社和寺庙，烧香拜佛，点签算命，祈求新的一年全家幸福平安，此为「初詣」（也叫「初参り（はつまいり）」）。
许多女性都会穿上和服，围上毛皮围巾。人们喝着热乎乎的甜米酒，在有节奏的鼓乐声中或者神官祓厄，或者亲朋好友聊天谈笑，迎接新春的到来。电视里每年都有各地的着名神社参拜情况的实况转播。