包子|中国十大知名包子品种 著名的十大包子品牌排行榜( 二 )
7.上海生煎包
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生煎包是广泛流行于江浙沪一带 , 有着较浓地域特色的传统小吃 , 在上海生煎包又被称为生煎馒头 , 而制作正宗的生煎包 , 内陷通常是将猪肉中包入猪皮冻 , 一口咬下去汤汁四射 , 肉香、芝麻香和油香汇聚于口中久久不散 。
8.扬州三丁包
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三丁包是以笋丁、肉丁和鸡肉丁三种材料为馅心而得名的江苏汉族传统名点 , 因使用的特级面粉使得成品的面皮具有食不沾牙、软而带韧的特点 , 精选的嫩馅集鲜、香、脆、嫩于一体 , 吃起来肥而不腻、津津有味 。
9.成都韩包子
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成都韩包子是有着上百年制作历史的地方传统小吃之一 , 而制作这种包子的原料以肥瘦猪肉各半、特级面粉和猪油为主 , 经过蒸制后的包子 , 具有皮薄馅大、肉馅细嫩、松软可口、咸香怡人的特点 。
10.山东水煎包
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山东水煎包大致可分为鲁西南水煎包、利津水煎包和乔庄水煎包三种 , 其中的内陷则主要由韭菜肉、素三鲜、白菜肉三种馅料 , 是在山东大街小巷中随处可见 , 最接地气的小吃品种 , 因是采用水煎的模式 , 最后的成品通常都具有硬脆的包底 。
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