暑期餐厅打工社会实践报告如何写?( 三 )
就这样,在一家叫做“莜面大王”的 餐厅,我便开始了我的暑期社会实践生活··
上班时间是:(9:00~14:00,6:00~22:00),一个小时是7.5RMB,包早餐和晚餐 。基本我不用在家里吃饭的 。
我每天做的就是,打扫卫生,传菜,上菜,点餐,撤桌 。
刚开始的时候,心里是极度不平衡的,心想,从小到大 读了这么多年的书,家里花了这么多钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,咱这么着在学校也是个学生干部,多少有点社会实践能力,再加上领班还是个小学文化,还对我指手画脚,心里实在是憋屈的难受 。
真想,走人算了!但是,人总是要适应自己的环境,我可不想因为自己心里
不平衡就干不下去了,白白给人家干了十几天,这样不行,命令自己一定要坚持下去!我自仔细 的想了又想,为什么人家干的就那么开心?为什么人家要对我指手画脚?我意识到了,要在自己的工作环境中,吧自己同领导,同事之间的关系搞好 。因此,我收起了自己眼高手低的心态,希望尽快的适应工作环境 。
渐渐的,比别人每天早到十分钟,把我该干的活干完,(清洗昨晚的差距,水杯,把地板先打扫了)然后,和大家一起吃早餐 。忙乎的差不多了,也就是十一点多了,这个时候客人们就接踵而来了,开始的时候,给客人点单的时候十分的不好意思,慢慢的就熟悉了路数,十分的娴熟了 。
点餐后,就是要上菜了,上菜的时候特别要注意的是,要把盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的酒吧味碟配上,有汤的菜要配好汤勺,做好这些准备工作的后,我就小心的把菜端出去了 。
闲下来的时候,我主动像领班,同事们虚心的请教和学习,领班跟我说:“我知道你是大学生,有志向 。但是,想做大事就千万别小看做小事,大事不都是由小事累积起来的吗?做大事的本领,也是做小事的本领不断累积而成的,不积小流无以成江海,不积跬步无以至千里 。”他还为我指出了工作中的很多错误和缺点,他还对我说,一个人的能力并不是只看他的学历,文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说,你看那个掌勺的师傅,和做基层的徒弟了吗?你能看出他们的区别和联系么?我说,看不出 。他说,做切配打杂的徒弟,经过长期的踏实努力,就能成为掌勺的师傅,就能独当一面了 。这就是区别和联系 。其实,你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己的文化涵养,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”听了我的领班对我所说的金玉良言 。我
的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力动力 。
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