有关描述客家娘酒的诗词( 三 ) 有关描述客家娘酒的诗词|「问人人知识网」

自然发酵七日左右后转入大缸中，封好口放置两三个月。
（其实发酵两周左右就可以取酒，但为了让糖份更好转化为酒精，保存稍久酒质会更好。
）7.取酒：压榨酒糟，分离汁和酒糟，把酒汁盛入坛中，用碗盖住，再用另一个碗反扣，以防杂物落入。
8.炙烤：在坛子四周围上谷糠或者稻草，阴火炙烤一天，把酒煮沸，既灭菌又让酒的口感更醇香。
9.封坛饮用：自然冷却，放置一周后，淘汰沉淀物，封好酒坛放置，待随时饮用。
梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黄酒，在梅州地区的梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共2区1市5县。
也经常称之为＂老酒＂，在当地已经成为了一种深入民心的民间饮品。
客家娘酒醇厚香甜，独具特色，它不仅具有客家独特风味和保健作用，而且成为一种展示客家礼仪和联络感情的赠品，更是旅游开发推广的产品。
梅州客家娘酒的内涵：1.梅州客家的娘酒文化内涵丰富，是物质文明与精神文明的统一。
2.梅州客家娘酒文化体现出客家的儒家文化特质。
3.梅州客家的娘酒文化也反映出客家妇女的社会地位。
关于酒的诗词诗词中酒字都比比皆是，不用说酒仙李白，就连女词人李清照也是“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。
”“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒” 。
下面转了别人的答案，供参考。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
——王维《送元二使山西》将进酒，杯莫停。
——李白《将进酒》葡萄美酒月光杯，欲饮琵琶马上催。
——王翰《凉州词》借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
——杜牧《清明》抽刀断水水更流，借酒浇愁愁更愁。
——李白《行路难》金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱——李白《行路难》举杯邀明月，对影成三人酒逢知己千杯少，话不投机半句多五花马，千金裘，呼儿将出换美酒劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
——王维《送元二使山西》将进酒，杯莫停。
——李白《将进酒》葡萄美酒月光杯，欲饮琵琶马上催。
——王翰《凉州词》借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
——杜牧《清明》抽刀断水水更流，借酒浇愁愁更愁。
——李白《行路难》金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱——李白《行路难》描写酒的诗句《问刘十九》白居易红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？金陵酒肆留别李白风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客赏。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长？渭城曲王维渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
新丰主人储光羲新丰主人新酒熟，旧客还归旧堂宿。
满酌香含北砌花，盈尊色泛南轩竹。
云散天高秋月明，东家少女解秦筝。
醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城。
凉州词王翰葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？少年行李白五陵年少金市东，银鞍白马度春风。
落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。
宣州谢脁楼饯别校书叔云李白弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。
长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。
俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。
抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。
客中行李白兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
月下独酌李白花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
戏问花门酒家翁岑参老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。
道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？送李少府时在客舍作高适相逢旅馆意多违，暮雪初晴候燕飞。
主人酒尽君未醉。
薄暮途遥归不归？赠卫八处士杜甫人生不相见，动如参与商。
今夕复何夕，共此灯烛光。
少壮能几时？鬓发各已苍！访旧半为鬼，惊呼热中肠。
焉知二十载，重上君子堂。
昔别君未婚，儿女忽成行。
怡然敬父执，问我来何方。
问答乃未已，儿女罗酒浆。
夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。