故乡的美食作文怎么写?( 四 )


吃三黄鸡还得要用到嘴、舌、牙和眼等等 。你想:怎么会用到眼呢?其实吃之前也要先看,看一下哪块肉紧,哪块肉松 。我们一般先吃紧,后吃松,这样才能品到鲜香 。
我尝过很多地方的美食,但还是上海的三黄鸡好吃,可以享受到美食带来的温暖,令我恋恋不忘 。
食之故乡味,最美三黄鸡,听了我的介绍,你是不是也对它垂涎三尺了呢?那就赶快来尝一尝吧!

故乡的美食作文怎么写?


我的家乡在台山县,那里的美食多不胜数,我觉得最好吃的是美味无比的钵仔糕 。
钵仔糕是广东传统的小吃之一,首创地就是我的家乡,已有几百年的历史了 。关于钵仔糕的来历,清朝咸丰年间的《台山县志》有这样一段记录:“其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用 。”说的是当时华丰迂桥旁有一家店铺,这家取清澈的泉水用钵蒸糕,比别人家的要好吃 。后来,用钵蒸糕的这种做法,一直传下来,成了风靡全国的钵仔糕 。
如今钵仔糕的“家族”已经十分庞大,城市里有许多卖钵仔糕的店 。而且味道也丰富了许多,有红豆味的、巧克力味的、苹果味的、草莓味的等等 。
我可喜欢吃钵仔糕啦,因为它香甜可口,细腻爽滑 。每次我回家乡,外婆都会专门蒸钵仔糕给我吃 。有一次,我给外婆当助手,和外婆一起做钵仔糕 。
外婆先准备了粘米粉、澄面、红豆和片糖,还有清水 。材料备好,接下来就开始做了 。
外婆先把用清水浸泡了三个小时的红豆放在锅里蒸,把红豆蒸得软软的 。
蒸红豆的时候,我听外婆的“命令”去和粉 。我把粘米粉和澄面混起来,搅拌均匀,再慢慢加入一杯清水和成糊状 。这些粉糊粘粘黏黏的,好像泥巴,我便情不自禁地把手指插进“泥”里,拔出手来时,手指变成“泥指”了,很好玩 。外婆见了,连忙提醒我别玩了,我才赶紧跟她一起把片糖水和红豆一起倒入粉糊里,用竹片搅拌均匀 。最后,我们再把粉糊倒入抹了油的钵内 。用大火蒸二十分钟,一锅香喷喷的钵仔糕便出炉了 。
等钵仔糕凉了,我把它倒进一个碟子里,然后用小刀切成一片片的,便迫不及待地用竹签插起一块吃 。只见它是红色的,有点透明,再闻一闻,啊,好香!咬上一口,清甜中带着红豆味,真好吃啊!
听了我的'介绍,你也馋得流口水了吧 。那就快到我的家乡台山来,尽情品尝正宗美味的钵仔糕吧 。

故乡的美食作文怎么写?


故乡在我的心中,是一片宁静安详的地方,中午时分,从小巷里的飘来阵阵米饭和食物的清香,萦绕于鼻尖,带着家的味道和欢声笑语满满散来 。