河南|河南十大面点排行榜河南有名的面店排行榜前十 |面店|「问人人知识网」

?河南省有着非常优渥的平原地势，所以河南省非常适合种植水稻和小麦，尤其是小麦，众所周知小麦可以被制作为面粉，这也使得河南地区的主食大部分都是面食，并且衍生出了许多特别的面食面点，今天要为大家带来的是河南的十大面点排行榜~
1.郑州烩面
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主料：小麦面粉、羊肉、木耳
郑州烩面是河南地区一道非常具有代表性的面食餐点，这道美食是非常典型的河南豫菜代表作，而一碗醇正的郑州烩面只需要喝它的汤，真正的郑州烩面使用的是熬制了几个小时的大骨汤。
2.鸡蛋灌饼
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主料：面粉、鸡蛋、生菜
鸡蛋灌饼是河南地区一道大街小巷十分常见的面食餐点，鸡蛋灌饼起源于河南省的信阳市，这道美食的制作方法十分的简单，将打好的鸡蛋液灌入到半熟的大饼当中，然后放入生菜和其他调料皆可。
3.烫面角
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主料：面粉、猪肉
烫面角是河南地区一道非常有特色的面食餐点，在河南十大名吃排行榜中，烫面角起源于河河南省洛阳市的新安县，是民国时期的王金斗制作而成的，烫面角的形状非常的好看，就像是一轮轮弯弯的月亮，而且外形晶莹剔透。
4.酸浆面条
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主料：面粉、辣椒油
酸浆面条是河南地区一道比较朴实的面食餐点，这道美食最为重要的便是它的酸浆，酸浆使用磨好的绿豆粉浆发酵而成，等它发酵成熟之后加入纯净水，然后就形成了独特的酸浆水。
5.开花馍
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主料：面粉、白糖
开花馍是河南地区一道历史非常悠久的面食餐点，早在晋朝时期开花馍就已经被制作出来了，并且成为了民间非常传统的一道小吃，因为制作起来十分的简单、容易携带等优点，受到了人们的欢迎。
6.开封焙面
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主料：面粉、香醋
开封焙面是河南地区一道知名度比较高的面食餐点，早在北宋时期开封焙面就已经出现在了历史的舞台上，而后又在清朝时期获得了清光绪皇帝和慈禧太后的喜爱，是一道非常典型的豫菜美食。
7.饸饹面
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主料：荞麦面、高粱面
饸饹面是河南省郏县一道传统的面食餐点，这道面食的制作方式非常的特殊，他使用的是一种饸饹床子，用河南地区特产的荞麦面和高粱面混合在一起，然后将其制作成为面条，粗粮的面条口感会更加硬一点。

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