学校食物中毒应急预案写法怎么样?( 三 )


(8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品 。

学校食物中毒应急预案写法怎么样?


本应急预案的要点是:立即控制可疑食品,防止事态扩大,迅速组织救治病人 。
1、发现学生出现食物中毒症状的任何人员都应当在第一时间向值班主任和学校领导报告 。
2、学校领导立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品,追回已售出的食品,立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、设备 。
3、警戒保卫小组立即在食堂事故现场实施警戒保卫,保护现场以便事务调查 。
4、校医立即对有食物中毒症状的学生进行医治,有明显或严重症状的学生,立即送医院救治 。
5、委派学校干部、教师去医院,探视、安慰学生,并及时与患病学生的家长联系 。
6、立即上报上级及卫生局,并配合卫生监督部门的调查工作 。
7、一旦发现发生食物中毒事故,应当立即停止食堂的一切生产和经营活动,封存所有食品及其原料 。学校食堂工作人员应当留在学校,配合调查 。若有证据证明或有理由怀疑有人投毒,应当立即报警 。
8、确认因食堂提供的食品造成学生食物中毒后,应当根据卫生监督部门的指导和要求,进行消毒、处理等工作 。
9、事故发生后,学校应当立即向上级或有关部门报告 。

学校食物中毒应急预案写法怎么样?


学校食物中毒应急预案
为了保障全体师生健康地学习与生活,保证学校教学工作的顺利进行,促进学校后勤工作的管理和规范,防范饭堂食物中毒事故的发生,切实有效地降低和控制毒事故所造成的危害与影响,结合我校实际情况和有关部门要求、本预案 一、突发事件的范围:
学校食堂发生的食物中毒事件 。二、应急小组成员:
学校成立应急小组,由校长任组长,总务主任任副组长,成员由政教处、食堂管理人员和医务室工作人员组成 。三、前期工作:
1、严把食品进货关 。学校食品采购要严格把关,确保所采购的食品符合有关规定,从源头上把好食品卫生安全关 。2、严把食堂关 。对存放的原料进行检查,发现变质原料及时处理,坚决杜绝变质的原料流入餐桌 。
3、严把餐具消毒关 。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒,确保餐具清洁卫生,防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故 。
四、突发性事件的处置:
1、发生食物中毒事故,立即向领导报告,并积极协助医务人员进行抢救工作和妥善安置中毒病人,同时,保护中毒现场,及时向当地卫生防疫部门报告,配合卫生防疫部门现场调查处理 。