苏轼写美食的古诗词( 四 )


”他总结了选取用蔬菜不要调味 , 吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米 , 炊成不减雕胡美 。
大如苋实白如玉 , 滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》:“世人个个学长年 , 不悟长年在目前 。
我得宛丘(仙人名)平易法 , 只将食粥致神仙 。
”“鲈肥菰脆调羹美 , (麦乔)熟油新作饼香 。
自古达人轻富贵 , 倒缘乡味忆回乡 。
”"色如玉版猫头笋 , 味抵驼峰牛尾猩" 。
"新津韭黄天下无 , 色如鹅黄三尺余 , 东门彘肉更奇绝 , 肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好 , 家乡父老不患贫 。
淡云出岫删发何日 , 也味争如乡味醇 。
”"何时一饱与子同 , 更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折 , 江清独有蟹堪持 。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家 , 但他有许多关于美食的诗 。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜 , 水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下 , 鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘 , 御厨络绎送八珍"的诗句 , 即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出 , 白白红鱼入馔来" 。
"蜀酒浓无敌 , 江鱼美可求" 。
"无声细下飞碎雪" , "放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面 。
"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍 , 香芹碧涧羹" 。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家 , 而且 对吃也有一定的研究 。
郑板桥有"夜半酣酒江月下 , 美人纤手炙鱼头" , "扬州鲜笋趁鲥鱼 , 烂煮春风三月初 。
""惟有莼鲈堪漫...
苏轼那些关于美食的诗词你知道多少展开全部《食荔枝》苏轼“罗浮山下四时春 , 卢橘杨梅次第新 。
日啖荔枝三百颗 , 不辞长作岭南人 。
” 此诗作于广东惠州贬所 , 是历来咏荔诗中的名篇 。
诗人谪官“南荒” , 但心胸却十分豁达 , 处之泰然 , 不仅酷爱岭南山水 , 更酷爱岭南荔枝 , 乃至因此愿意“长作岭南人”最喜欢苏轼的这首《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》:细雨斜风作晓寒 。
淡烟疏柳媚晴滩 。
入淮清洛渐漫漫 。
雪沫乳花浮午盏 , 蓼茸蒿笋试春盘 。
人间有味是清欢 。
-------------------------------------早春 , 友人 , 清茶 , 几盘时令鲜菜 。
人间有味是清欢 。
有关饮食的诗句展开全部 但愿能帮到你、希望采纳 , 谢谢!苏东坡既是著名的文人学者 , 也是著名的美食家 。
所以相传与他有直接关系的名馔不少 , 用他名字命名的菜肴更多 , 如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等 。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍 , 杂鸠肉为之” 。
春鸠脍 , 就是芹菜炒斑鸠胸脯丝 。
后称东坡春鸠脍 。
苏轼是喜欢羊汤的 , 为此他写道:“秦烹惟羊羹 , 陇馔有熊腊” 。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛 , 少着水 , 柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他 , 火候足时他自美 。
黄州好猪肉 , 价贱如泥土 。
富者不肯吃 , 贫者不解煮 。
早晨起来打两碗 , 饱得自家君莫管 。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮 , 在一次美食派对上 , 苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗 , 无肉使人瘦 , 不俗又不瘦 , 竹笋焖猪肉” 。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味 , “竹外桃花三两枝 , 春江水暖鸭先知 。
蒌蒿满地芦芽短 , 正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句 , 更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚 , 真可谓是一句一美食 。