水果店怎么写?(14)


二、店铺描述
1、店铺名称
福祥果屋
2、店铺宗旨
以真诚的微笑迎接顾客的光临为服务宗旨 。摧崇绿色健康,简约自然,始终秉承以客户满意最大化为宗旨,以服务最优化为己任 。
3、店铺理念
理念为用心服务,以客为尊 。
1)细心,仔细 。要求自己在服务时必须全身心投入,细心地为每一个顾客服务,不忽视任何一个细微环节 。
2)爱心 。我们不仅要注重赚取利润,同时还关注顾客消费情况和家庭情况,为此作出相应的优惠活动,以此来尽一份自己的社会责任 。3)关心,关怀 。对待特殊顾客,如残疾顾客,更要周到服务,使他们像正常人那样愉快地享受到买东西的乐趣
4)水果的品质、清洁和新鲜度必须做到物有所值 。希望所有顾客买的安心,吃的放心,最后才能大家开心
4、开店目标
开店目标包括产品发展目标、市场竞争目标、社会贡献目标、职工待遇福利目标、员工素质能力发展目标等 。
1. 为人们(主要是医院的病人)提供及时的营养需要!方便病人也方便探视者!
2. 合理利润(不超过行业平均水平),销售额达到预定标准 。3. 店铺形成一定的规模,知名度在半年内得到提升,店铺管理趋于规范化 。
4. 持续增长(有动力和潜力)、团队潜力和创新力达到最大发展 。5. 提倡绿色健康,提高人们的生活品质 。
这些目标如同齿轮一样紧紧咬合在一起,牵一发而动全局 。我们最重视的就是店铺形成一定规模知名度在半年内得到提升,店铺管理趋于规范化,销售额达到标准 。
三、市场环境分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半 。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上 。10%的家庭消费水果在50-80元之间 。只有10%的家庭消费水果在50元以下 。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势 。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大 。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比2002年全国果品生产总量高出70% 。
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种 。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者 。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果 。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张 。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量