赞酒炒菜古诗词赞酒炒菜古诗词|

关于酒的古诗中国人爱酒，中国古诗中关于酒的好作汗牛充栋。
原想上网查查有没有人对此作过汇拢，无意间却翻出一篇好文章，是几位网友对白居易一首小诗的评论，随意而精到，语间流露出的淡谈温情，正如此诗的意境。
问刘十九白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。
如意：这是我最爱的一首五言诗。
想那绿该是浅浅的绿，嫩生生浮在杯中，让人想起春天。
而那红该是近似于紫砂般的敦实的红，透出通红的炭火，可以暖身，可以暖心。
雪是冷的，酒是温的，情是热的，极端素朴的句子，描蓦出极端素朴的景致，可是因了有情的缘故，显出极端的一种美丽来，让人沉醉的岂只是酒呢？那样的一份温暖，是可以把人从冰天雪地的荒寒中隔离开的，是可以让人心中的冰层一点点融化的。
chunfu：少时曾读过此诗，后来可能淡忘了。
最近又在书院之中见到，很喜欢。
闲暇时那诗句和意境便常常不自觉地从脑海中泛出，于是便在心中反复吟诵，于是心中便生出一种情绪，“美啊！” 。
这种感受本来是难以言明的，如非要说：CHUNFU也只能道出自己想到了什么：清静，优闲的农家生活，淳朴的世风；返朴归真的感受；生活的真意。
生活，真美！最后两句，真是人体天意，天遂人愿。
陈拴牛：这首也一直是俺最喜欢的：-）最后好像是：更饮一杯无？也许是俺记错了，现在也没法查，但您不觉得＂更＂字要好些吗？如意：关于“能饮一杯无” 呵呵，知音！不过我仍认为以“能”字为好。
我手里的两个版本，蘅塘退士编《唐诗三百首》和武汉大学中文系古典文学教研室选注的《新选唐诗三百首》中，此诗的末句都是“能饮一杯无”，而我个人也认为，以“能”字为好。
相比“更”，“能”更显出对友人的关切和呵护，天晚欲雪，寒意侵骨，“能饮一杯无”，一杯酒，一片情，这发问的情态实在传神，而若是“更”，好象已是酒过三巡，虽也是殷勤劝客，但那种冷热的对比，弱了很多，而劝友人以酒驱寒的心意，也不免淡了许多，和一般的寒喧区别不大了，不能更好地突出二人情意。
一己之见，还请指正。
陈拴牛：您那些书俺也都有，可惜现在手头连个中国字的书也见不到，想必一定是“能”字了。
但俺还是觉得“更”字好些：-）的确。
“能”字显出对友人的关切和呵护，但感觉是软语相向，透着点假，莫如“更”字有豪气，仿佛是说：马上要大雪了，还走什么走，喝个痛快拉倒！哈哈，俺喜欢这种气氛。
对不起啊，俺是个牛脾气，比较倔。
俺总是喜欢怀疑，小时候读那首“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人还？”，俺就一直不明白为什么不用“归”字代替“还”字，从韵节上“归”字要好些，等大了点，才感觉到“还”字那种得胜后兴高采烈着急回家的意思，好比“鞭敲金蹬响，齐唱凯歌还。
”，唉，毕竟杜甫只有一个啊！萧然：周美成“马滑霜浓，不如休去，直是少人行”，“不如”二字，与此意正相仿佛，只是其境不及唐诗高远。
“能饮一杯无？”闻之直欲将此杯一饮而尽。
Little Fish：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词…… “绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词，所以说“能饮一杯无”；“更饮”则是劝酒词。
二者意境有一些差别。
为什么说“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词呢？生活中这样的对话其实很多。
比如：“我这里有一支20年的红酒，要不要过来搞定它？”如果说成“我这里有一支20年的红酒，来来来，再喝一杯！”就有些别扭了。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”、“能饮一杯无”其意在己，更多是想让朋友来陪陪自己；“更饮一杯无”，其意在人，有关切之情而无落寞之意。
五绝最为难做，也最为难解。
能做到精妙已属不易，要做到象这一首有情境、有情调、有意境而又平淡如水，非大师而不能；而解读既难，以上如有谬误，想必大家定能体谅。
如意：（“红酒”句是妙语，诙谐而生动！倒是想起两则古人邀函，录来与大家共赏。
）一遥想过雨莲房，红妆濯濯，辱命佐花前之酒，是诚近君子之光也。
何幸如之！敬当趋侍左右，折碧筒而痛饮，抖玉麈以高谈。
二小池碧荷正长，颇如金茎擎玉露也者。