学生酒店实习个人自我鉴定如何写?( 七 )


这三个月的实习期 , 我从笨手笨脚到得心应手 , 从孤身一人到收获友谊 , 从幼稚无知变得成熟稳重 。所以我这三个月的艰辛付出 , 赢得的了我在大学三年都没有学到的东西 , 我觉得我还是很值得的 。所以我也不会忘记这段艰辛的日子 , 我会让它变成我今后不断努力前进的动力 , 去迎接我生活里一个又一个未知的挑战 。

学生酒店实习个人自我鉴定如何写?


我是xx大学酒店管理专业大四学习 , 准备毕业之际 , 在学校安排下我到xx大酒店为期一个月的实习 , 实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习 , 这次实习使我受益匪浅 , 是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会 , 下面就是我的个人鉴定 。
其次是餐饮部 。餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门 。在这个岗位的学习中 , 向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法 。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解 。
首先我到酒店先到客房部学习 。在客房部 , 我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房 。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程 。在客房部学习过程中 , 我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法 。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解 。
最后是总台 。总台是一个酒店的门面 , 是客人对酒店形成第一印象的地方 。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目 , 因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务 。在此段时间里 , 对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作 。
短短的一个月实习很快就结束了 , 在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处 , 我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧 , 体会到应该如何跟客人和同事交流和相处 , 更被酒店人员的无私敬业精神所感动 。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础 , 也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端 。

学生酒店实习个人自我鉴定如何写?


半年的实习已经画上句号 , 通过这段时间的实习 , 我得到了全面的锻炼 , 实习的过程也使我完成了一个学生 , 在迈出社会时历经的过渡 , 提高了自己的独立 , 得到了这个方面知识的运用能力 , 为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础 。