孕妇早期能不能吃花甲孕期早期可以吃花甲吗( 四 ) _花甲

花甲有内脏，一般不去除也可食用。但花甲里面含有沙子，在烹饪前一定要清洗干净。花甲的内脏里面还有不少砂石之类的，也有可能会有一些微生物之类的。当然，花甲的内脏有些人食用起来并不是很舒服，这类人群食用花甲的时候，建议还是将花甲的内脏去除。
花甲内脏怎么清理
1、将花甲的外表清洗干净，使花甲吐干净沙子。
2、烧一锅热水，加少许的白酒，水开后将花甲倒入其中。
3、花甲搅动一下，煮3分钟左右，即花甲开口后就可以。
4、将开口的花甲迅速捞出，过冰水快速降温晾凉。
5、然后将花甲拿起来，用牙签将花甲的内脏挑出去。内脏在壳和肉的中间，是明显的褐色部分。
6、挑出内脏后用凉白开漂洗一下就可以了。
花甲黑的部位可以吃吗
严格来说是最好不要吃的。花甲里黑色的部分大多是海泥、沙子或腐殖质，黑的东西最好不要吃，能拿掉就拿掉，毕竟是沙子，吃了还咯牙。
当然，吃进去也没什么问题，像扇贝、海虹、蛤蜊这种贝类大多都有。花甲要先用清水养一下，养完后，把花甲过滚水，活的花甲会打开壳，然后再把那脏东西挤出来清除，清水冲洗后再炒。
花甲外壳可以做什么
花甲外壳不能吃，但也别直接扔了，建议可以参考海南的一些贝壳类的饰品，DIY什么的都很不错。但是要保证花甲的外壳是完整的，或者是有一定的形状。
花甲怎么做好吃
花甲的做法有很多，然而哪些花甲美食比较好吃呢？下面我为大家介绍花甲怎么做好吃吧！
酱炒花甲
材料：花甲1斤、绿菜椒1个、红辣椒2个、葱、姜、蒜、黄酒、黄豆酱一勺、生抽、糖、生粉、水。
做法：
1、花甲洗净外壳，用淡盐水浸泡，使其吐净泥沙；
2、姜、蒜切片，葱切5厘米段，2个小红辣椒切成小段；
3、绿菜椒一个，准备好；
4、锅中水烧开，滴些黄酒，放入清洗干净的花甲，待水再次沸腾时，关火，把花甲捞出沥水焯花甲的水千万不要倒，淀一下，可以煮汤，当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴，非常鲜。
5、菜椒切块。一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成的酱汁；
7、坐锅热油，依次放姜丝、蒜片，等锅中出香味时放入花甲、红绿椒；
8、翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中；
9、再次炒均后放葱段，翻炒一下，出锅。
莲藕花甲汤
材料：鲜海带100克，莲藕300克，花甲500克，姜3片，葱1条，水5碗、油2汤匙，盐适量。

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