隔夜茶能喝吗?对身体健康有害吗? 为什么不能喝隔夜茶

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解为什么不能喝隔夜茶相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍隔夜茶能喝吗?对身体健康有害吗?相应的内容。
1、茶叶为什么不能隔夜喝
2、为什么不能喝隔夜茶
3、为什么说隔夜茶不能喝
茶叶为什么不能隔夜喝
1、隔夜茶经过长时间放置，茶叶内质经过氧化，逐渐形成黄红、红褐色的氧化产物，从而导致汤色浑浊、暗沉，清澈度下降，丧失饮用价值；2、隔夜茶长时间放置后，风味、滋味物质流失，品饮口感较差，且茶汤寒凉，易招致虫子、灰尘等，因此隔夜茶水不能喝。
隔夜茶汤都会发生哪些变化
1、隔夜茶汤色的变化
从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶，没有具体的时间标准。
而我们一般认为泡茶之后，放置超过12小时的茶叶，都是隔夜茶。如早上8点泡的茶，放置到20:00也是隔夜茶。
这些经过长时间放置的茶，其中的化学成分会发生较大的变化。由于白天气温比晚上高，在白天经长时间放置的茶的变化甚至比“隔夜茶”更为明显。
茶水在经过长时间放置以后，最主要的变化是茶叶中所含的茶多酚经过氧化逐渐形成黄红、红褐色的氧化产物。
从而导致茶水颜色不断加深。
一杯清澈碧绿的茶水放置久了，是在高温的影响下，会失去原有的绿色，而不断增加黄色、红色的程度，茶水的澄清度也会下降，变得越来越浑浊。
不过，这些氧化产物都是无毒的，并没有特别大的危害性，因此可以喝，但是不建议。
2、隔夜茶口感与香气的变化
隔夜茶因放置的时间比较长，茶内的大部分物质受到氧化作用。
当然风味、香气也会受到很大的影响，在口感上亦是是大大折扣的，如鲜爽、回甘的滋味是会流失掉的，香气也会大大削弱。
其次茶汤隔夜后，属性相对凉，饮用会引起肠胃的不适，尤其对于体质虚寒的人群来说，更是雪上加霜，所以需要注意。
再者，如果天气炎热，且放置时间过久，尤其是容器密封性不佳，还可能会有一些小虫子爬过或是落灰，茶水更易被污染。
但总体上而言，隔夜茶并没有什么大的危害，虽然可以喝，但特别不建议。
总结
隔夜茶，我们需要正确看待，虽然经过长时间的放置，茶汤的香气、滋味、属性都有变化。
但并没有特别大的危害性质。
但是，作为一个茶叶爱好者，我们都应当知道，喝茶讲究的是口感、香气、合理的用茶态度，因此隔夜茶在口感、香气、韵味上是大大折扣的，所以我们不建议喝隔夜茶。