常喝萝卜水的好处 泡萝卜水吃有什么好处( 二 )


用凉开水泡萝卜要放多少盐醋
用凉开水泡萝卜要放多少盐醋,萝卜是我们生活中,很常吃的一种食物 。它的制作方法非常多 , 而用凉开水泡萝卜,就是其中一种很美味的吃法 。那么用凉开水泡萝卜要放多少盐醋?
用凉开水泡萝卜要放多少盐醋1
萝卜的水分比较充足,泡的时候我们可以多放一点盐,而且在泡之前最好用盐将萝卜腌制一段时间,去除多余的水分 。一般情况下,一根白萝卜腌制的时候至少要放两勺盐 , 最后装罐密封的时候再放一勺盐就够了 。
准备适量的白萝卜,凉白开、盐、白醋、尖椒、冰糖,将白萝卜去皮切成条 , 用盐腌制出水分 , 准备一个干净无油渍的盆,将凉白开倒进盆里,将腌好的.萝卜挤出多余的水分,很尖椒放在在盆里泡两个小时左右 , 然后准备一个干净的玻璃罐子,将萝卜和尖椒装进去,加入盐、醋、冰糖 , 倒入冷开水密封一个星期左右 。
醋泡萝卜可以加水吗
按照上文的方法,醋泡萝卜可以加水 。但是也有人说醋泡萝卜不能加水,其实加不加水取决于泡萝卜的时候是否去水 。另外,如果泡的萝卜量比较少,不做长期储存的话建议多加一点醋,不要加水,这样可以保证萝卜快速入味 。
醋泡萝卜吃起来酸酸甜甜 , 可以开胃消化,通便减肥,是一道老少皆宜的小菜 。胃口不好的时候我们还可以用醋泡萝卜炒饭来吃,只需将泡好的萝卜带一点水捞出来,切碎,跟胡萝卜一起炒饭,最后起锅的时候加上一点盐泡萝卜的水就好了 。
用凉开水泡萝卜要放多少盐醋2
现在虽然已经是立秋之后了 , 但是天气还是很炎热的感觉 , 所以还是有很多人在家里面的胃口并不是很好,就想吃一点比较的开胃的菜,其实很多人都是比较喜欢自己在家里面做腌菜的,因为腌菜吃起来是非常开胃的,而大部分人在做腌菜的时候都会选择用萝卜来制作腌菜,因为萝卜制作出来的腌菜脆脆的,爽爽的吃起来很是好吃 。
准备白萝卜一个,如果家里的人口比较多,就多做一点,把萝卜洗净 , 一定要记得不要去皮,切成大粗条后焯水 (大概一分多钟),在原剖面上切出十字花,但不要切深,底下部留0.3厘米左右 , 使之不散,然后在锅中过下水,然后捞出后再过凉水,并准备好冰块,用冰水浸泡一会,这一步不能少,因为冰水泡过的萝卜条吃起来口感更脆哦 , 本人认为用这种醋泡出来的萝卜条味道正好,甜脆爽口,吃到嘴里真是一种享受!,萝卜条捞出沥干水份,装可以拧紧盖子的容器里,醋没过萝卜条,加一小勺盐进搅拌均匀,拧紧盖子放入冰箱储藏!