干红烧带鱼的做法干烧带鱼的做法 _带鱼

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1、晒干的带鱼怎么做好吃
2、干烧刀鱼怎么做
3、川味干烧带鱼的做法
4、干煸带鱼的家常做法是怎么做的
5、干煎带鱼的做法
晒干的带鱼怎么做好吃
干的带鱼做法步骤：
1、材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。
2、把晒干的带鱼先用热水泡一泡。
3、把泡好的带鱼，用刀切开。
4、开始热锅起油，放入葱姜蒜。
5、把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。
6、继续翻炒，其中也不用放入调料，因为带鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。
7、翻炒四五分钟后，开始倒入开水，继续煮一煮。
8、继续煮大概十分钟，这样肉都煮烂了，带鱼也差不多了，就可以铲出来开始吃了。
其实还可以做很多方法的，比如糖醋带鱼。做之前我们需要把干带鱼浸泡几个小时，然后按照正常的糖醋带鱼的办法去做就可以了。
营养价值：
1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。
4. 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

文章插图

干烧刀鱼怎么做
【干红烧带鱼的做法干烧带鱼的做法】准备刀鱼、葱、姜、香菜、盐、鸡精、花雕酒、花椒、八角、生粉、胡椒粉。先把刀鱼切块。然后腌制刀鱼，先放入花椒、八角，把八角掰成一半一半的。再放入姜片、大葱，然后轻轻拌一下，再放入花雕酒、胡椒粉，胡椒粉和料酒可以去除鱼的腥味，然后再揉一下拌均匀，最后放入鸡精.盐。然后再把鱼拌均匀,拌匀之后腌制90分钟。在锅中放油油热七成热，下入刀鱼，用小火开始炸刀鱼,刀鱼炸呈金黄色。然后放入水。生抽蚝油一点料酒。冰糖。把水淹没刀鱼。用中火烧，烧至黏稠状出锅，上一些小葱花干烧刀鱼就做好了。
川味干烧带鱼的做法
干烧带鱼的用料
带鱼干辣椒段葱花姜蒜末精盐老抽豆瓣酱白糖料酒花椒淀粉植物油
干烧带鱼的做法步骤
步骤 1
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干红烧带鱼的做法 干烧带鱼的做法

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