甜瓜开花期间如遭遇连续阴雨，则会影响正常传粉 。为防止这种情况的发生，可在下雨前1天给雌花和雄花戴上纸帽 。授粉后雌花仍戴上纸帽，3天后取下 。如遇阵雨，应在雨后2小时进行授粉 。若授粉后3小时内遭遇雨淋，则需补授1次 。授粉后的雌花要挂上纸牌，标明授粉日期，这样不仅能防止重复授粉，而且便于确定甜瓜成熟期，以利适时采收 。
在甜瓜授粉的基础事项说完以后，就要说的是西瓜授粉了 。
西瓜授粉首先要选好坐瓜的节位 ， 一般情况下，保护地栽培的西瓜，坐瓜节位可低些；春季露地栽培，坐瓜节位高些；早熟品种坐瓜节位低；晚熟品种坐瓜节位应高些 。适宜的留瓜节位，因品种和气候条件而定 。一般早熟品种在主蔓第12-15节留瓜，中晚熟品种留瓜在主蔓第20-25节，一般为第2或第3雌花，在低温、肥料不足、光照较弱、植株生长势较差的情况下 ， 可适当推迟留瓜 。
雌雄花的选择在授粉中也非常重要，是决定西瓜产量高低和品质好坏的第一步，应选择坐瓜节位的雌花子房大，茸毛多 ， 果柄长而粗，这样的雌花比较容易坐果，长成后果实大 ， 产量高；用于授粉的雄花应选择当天开放、颜色鲜艳、花冠直径较大的雄花授粉 。
西瓜授粉的最佳时间晴天，且是睛天的上午8～10点，这个时间段是雌花柱头和雄花花粉生理活性最旺盛的时间，此时是人工授粉的最佳时间 。授粉完成时间通常以7-10天为宜，最长不超过10天，这样坐果期集中，管理方便，采收期集中 ， 并且果实大小均匀，产量也高 。如超过10天，相对坐瓜不整齐，有的瓜已长到鸡蛋大小，需马上浇水，而有的瓜刚刚坐?。?生长缓慢，不宜浇水，造成管理上不方便 ， 果实大小参差不齐，采收期不集中 ， 产量也减少10%～15% 。
西瓜授粉一般有两种方法，一是花对花法，授粉时，轻轻托起雌花花柄，使其露出柱头，然后选择当日开放的雄花，连同花柄摘下 ， 将花瓣外翻，露出雄蕊 ， 将花粉在坐瓜节位雌花的柱头上轻轻涂抹，使花粉均匀地散落在柱头上 ， 1朵雄花可授2-4朵雌花 。二是毛笔蘸粉法，摘下当天开放的雄花，将花粉集中到干净的器皿中混合 ， 用软毛笔或小毛刷蘸取花粉，对准雌花的柱头，轻轻涂抹几下，待柱头有明显的黄色花粉即可 。
若西瓜开花期间阴雨天气多，影响正常的传粉 ， 可于雨前提前1天将雌花和雄花戴纸帽或小塑料袋防雨，授粉时取袋进行，授粉后雌花仍戴帽防护 ， 3天后取下 。开花授粉时遇有阵雨，雨后2小时进行授粉 。授粉应于3小时内完成，授粉后3小时内无雨，则能正常管理；3小时内有小雨，应补授1次 。
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