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1、鸭肉清炖怎么做好吃
2、请问大厨鸭肉怎么炖好吃
3、炖鸭子正确方法 怎么炖鸭子肉营养又好吃呢
4、鸭子肉怎么炖才好吃呢
5、鸭子如何炖好吃?
6、新鲜鸭子怎样炖着好吃
鸭肉清炖怎么做好吃
鸭肉清炖怎么做好吃
鸭肉清炖怎么做好吃 , 鸭肉含B族维生素和维生素e较其他肉类多 , 鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。那么鸭肉清炖怎么做好吃?
鸭肉清炖怎么做好吃1
清炖鸭的做法步骤
1、半只鸭子焯水 。
2、焯水后的鸭子放入电砂锅中加入适量的开水和生姜通电开始炖 。(生姜多一些)
3、水开后放入香菇 。
4、用筷子能戳进鸭肉时放入山药,同时加入适量的.盐 。等山药熟了就炖好了 。
5、刚刚炖好的样子 。
6、肉特别烂,差点舀不出来了 。
7、很香,很鲜 , 但是不腥 。
8、来碗汤吧 。
鸭肉清炖怎么做好吃2
清炖老鸭煲的做法
准备食材
胡萝卜、山药切滚刀块
党参改刀切段
鸭肉加姜片和料酒,冷水下锅焯水
把处理好的食材都放进砂锅
加清水没过食材
大火烧开转小火煲45分钟
时间到加一勺盐调味即可
冬季食补佳品
鸭肉软嫩,汤汁清甜、回味香浓
鸭肉清炖怎么做好吃3
香菇炖鸭肉的做法
鸭肉洗净焯水
香菇泡开 红枣 鲍鱼 茴香洗干净备用
香菇 切好放砂锅底
鸭肉炒好水 用菜籽油酒炒下
炒出香味倒入砂锅
放红枣 姜片 老糟米酒 盐 糖
大火煮开 转小火炖1小时
出锅 香 肉很嫩 鸭有香菇的香味 香菇吸收了鸭肉的营养 好吃
请问大厨鸭肉怎么炖好吃
鸭子肉本身就含有丰富的人体所需要的营养元素 , 它的肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,常吃还可以美容 。
鸭子可以和土豆、海带等一起炖、也可以直接炖 。
1、准备好生姜片、葱白、蒜洗净切好备用 。准备好新鲜的花椒 、八椒洗净备用 。把葱白和葱叶切小 , 到最后鸭子肉炖好后要撒上去的备用 。
2、新鲜鸭子,洗干净 , 锅内放入清水,把鸭子凉水下锅,水开后将浮沫去掉 。
3、小火加入适量的生姜片、食盐、料酒、葱白等炖煮2分钟左右 。加入提前准备好的花椒 、八椒慢火炖肉 。炖煮40分左右,放入少许的味精和切小的葱白葱叶,搅拌均匀,停止炖煮即可 。
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