有很多朋友在寻找西红柿黄豆酱的家常做法相关的资料,本文为大家罗列出黄豆番茄酱怎么做好吃一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友 。如果用得上记得收藏 。
1、西红柿黄豆酱的家庭制作方法 西红柿黄豆酱的做法
2、晒西红柿黄豆酱的做法
3、番茄黄豆酱怎么做
4、番茄黄豆酱的做法
5、请问番茄豆酱怎样做好吃?
西红柿黄豆酱的家庭制作方法 西红柿黄豆酱的做法
1、材料:鸡蛋3个、西红柿1个、黄豆酱60g、葱花20g、香菇酱20g 。
2、西红柿切丁,越碎越好,鸡蛋打散备用,葱切葱花 。
3、热锅热油倒入鸡蛋翻炒,尽量炒的碎碎的 。
4、西红柿倒入鸡蛋中翻炒3分钟,倒水炖3-5分钟左右 。
5、放入黄豆酱及香菇酱 。
6、搅拌均匀后放入葱花继续搅拌20秒左右即可 。
晒西红柿黄豆酱的做法
食材清单:鸡蛋 3个、西红柿 1大个、黄豆酱 60g、葱花 20g、香菇酱 30g
做法步骤如下:
【西红柿黄豆酱的家常做法 黄豆番茄酱怎么做好吃】1、西红柿切丁,越碎越好 。最好挑熟透汁多个大的西红柿 。
2、鸡蛋打散备用,葱切葱花 。
3、热锅热油倒入鸡蛋翻炒,尽量炒的碎碎的 。之后直接把西红柿倒入鸡蛋中翻炒3分钟,倒入水炖3~5分钟左右视西红柿出汁量决定 。期间要不停搅拌锅,以免粘锅 。
4、放入黄豆酱及香菇酱,不想放香菇酱可以忽略 。搅拌均匀后放入葱花继续搅拌20秒左右关火 。本道菜完成 。
文章插图
番茄黄豆酱怎么做
番茄黄豆酱步骤1
干黄豆隔夜泡发,然后晾干水分待用
步骤2
葱姜切片
步骤3
小米椒剁碎 。切的时候一定要戴手套,小心辣到手
步骤4
番茄切成大小适中的小块
步骤5
油8成热,把黄豆分3次炸透 。最后全部放进油里复炸
步骤6
当黄豆微微变色时 , 依次放入小米椒,葱姜
步骤7
闻到葱香的时候放入八角,花椒,煸出香味 。分次放入西红柿,注意要关小火哦,要不然会很激烈 。然后依次放入盐,糖,五香粉 。千万不要一次放完盐,可以尝一下咸淡 , 可以适量增加其他调味料,自己把握哦
步骤8
接下来就比较简单了,就小火让酱的水汽蒸发 。不过这里也是最需要注意,防止糊掉 。每隔几分钟就要抄一下,等你看到酱上面有一层油时就可以关火了 。如果你平时用味精的话,可以适量放一点,我是不用的
步骤9
最后放凉 , 装进瓶子吃的时候拿出来就可以享受了! 除了直接吃外 , 也可以炒菜,卤肉,拌饭等等
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