4、锅内放豆油75克 ， 烧热 ， 放入花椒，炸糊后捞出 ， 弃之 。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻 。
制作提示：
牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌 。吃时 ， 撮一把放入搭勺 ， 伸进沸水中冒热 ， 然后加上熬好的牛肉、牛杂 ， 辣子及其它佐料即可 。吃牛肉面时 ， 再喝一碗襄樊黄酒，惬意而舒服 。
口感
口味香辣，牛肉鲜嫩，酥香爽口
以上就是襄阳牛肉面秘方与做法和襄阳牛肉面的制作过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
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