番杏的做法 番杏叶怎么做( 二 )


番杏,我们可能是不了解,但是其实就是我们平时所说的洋菠菜,它也是含有比较丰富的各种维生素和铁,能够很好的补充我们身体微量元素,对一些疾病也是有不错的治疗改善效果的,经常食用对改善缺铁性贫血是有不错的效果的,下面我们就是来详细看看吧 。
我们要是想保证番杏的营养价值不受影响,就是要注意一定要采集新鲜的番杏食用,因为番杏放置的时间久了,营养是会有所流失的,很多人都是不了解我们番杏怎么做才好吃的做法,其实番杏的做法是非常的多的,而且味道也是非常的鲜美的 。
食用方法
番杏炒食:炒食番杏的嫩叶 , 滑爽可口,对肠炎、败血病等症有一定的治疗作用 。
番杏凉拌:凉拌番杏,选取番杏的嫩叶沸水焯后放凉 , 加入调料做凉拌菜;
凉拌番杏叶的做法步骤
1.番杏叶去掉老杆后清洗干净
2.清洗干净的番杏叶焯开水,三五分钟即可 , 主要让杆部断生
3.过凉水,沥干水分备用
4.生抽、醋少许 , 盐,鸡精 , 蒜末调汁,搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可 。
番杏牛骨汤的做法步骤
1.将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中;
2.将牛骨清洗干净,放入汤煲中,加水450ml;
3.大火烧开,撇去浮沫,放入料包;
4.烧开后转小火 , 炖煮2个小时后过滤即可;
5.将番杏洗净摘开,粉丝泡好;
6.将煮好的牛骨汤撇去牛油 , 放入汤锅中煮开;
7.放入番杏、粉丝,煮开加盐调味即可 。
对于番杏怎么吃的问题 , 相信大家对在看了我们上面的介绍后,也是有了很好的了解,但是这里也是需要给大家提醒一点的是,番杏也是有一定的毒性的 , 所以我们在食用的时候 , 一定是要注意把它煮熟了,这样是可以更好的保护我们的身体的 。
番杏叶怎么吃
番杏叶做法 。
1、最简单的做法,凉拌番杏叶 。把番杏叶洗干净之后用热水焯一下,然后用食盐和熟油凉拌一下即可 。
2、番杏叶鸡蛋汤 。营养美味,而且做法也很简单 。
3、清炒番杏叶 , 跟炒青菜一下,清炒即可,据说食用之后还有减肥的功效 。
4、红椒炒番杏叶 。该炒法会让番杏叶更加下饭 。
5、蒜炒番杏叶 。炒法也很简单 , 而且食用之后还有预防感冒的作用 。
6、番杏叶炖鸡汤 。
7、番杏炒食:
炒食番杏的叶子,爽滑爽口 , 对肠炎、败血症等症有一定的医治功效 。
8、番杏拌凉菜:
拌凉菜番杏,选择番杏的叶子开水焯后晾凉,添加调味品做凉拌菜;