芝麻核桃阿胶膏的功效
芝麻核桃阿胶膏的主要材料就是阿胶、核桃和芝麻了，其中阿胶具有不错的补血的效果 。核桃则是润肠、补肺效果不错 。黑芝麻对于补肝肾以及润肠的效果很好 。整体上来说，这款阿胶膏可以明显的增强身体的免疫力，在补血益气、美白肌肤等等方面都有着不错的效果 。
如果平时体质相对较差，经常出现贫血或者血压不稳定的人，可以适时的吃一些阿胶膏来进行改善，因为阿胶膏可以抵抗休克的状况 。
制作阿胶糕的时候，除了芝麻、核桃和阿胶以外，还可以添加适量的其他中药材 ， 比如当归、黄芪等等都是非常适合的，平时体质比较虚弱，或者肝火、心火比较大的人都是可以通过阿胶膏来进行改善的 。非常适合平时经常出现头晕、胃肠消化不好 ， 便秘、体内湿气比较重的人群食用的 。
吃阿胶膏的注意事项
1.阿胶糕的所有原材料都是营养价值很高的补品，因此并不适合过量的食用，一般坚持每天3-5片就可以的，如果是在冬季里食用 ， 那么建议控制在食用量在1000g-2000g是最好的，但是需要长期的坚持才能油效果 。
2.阿胶是属于温热的食物，食用量过多的情况下，会造成身体内出现火热的情况，因此这个时候需要多喝水，并且本身就是属于体热的人则是不能吃太多阿胶膏的 。如果出现任何的不适症状都需要马上停服 。
3.阿胶具有不错的帮助促进血液循环，帮助排出身体内的脏血，因此在女性月经期的时候，尽量不要吃阿胶膏，否则会造成血量增大的情况 。
4.阿胶膏不可以和白酒同吃，因为阿胶糕是属于温热的时候 ， 食用量大的时候，是会出现上火的情况，如果这个时候再搭配上白酒，那么就会造成身体出现血热的情况 。
5.阿胶膏成分内含有核桃和芝麻，而核桃和芝麻是不能和鸡肉一起食用的 ， 很容易引起消化不良的情况 。
6.在食用阿胶膏的时候，尽量不要搭配萝卜或者浓茶 ， 这两种食材具有解药效的情况 。
阿胶膏的制作窍门
在制作阿胶糕的时候，是有很多的问题需要我们注意的，比如阿胶和黄酒的搭配比例为1:1是最好的 ， 中间不需要搅拌等待慢慢融化就可以了，这个时间相对是比较久的 。
如果等待时间比较久，那么可以将阿胶和黄酒用隔水加热的方法 ， 使阿胶全部融化 ， 需要在搅拌的时候，按照一个方向不断的进行搅拌 。
添加其他的辅料，比如芝麻的时候不建议一次性全部放入，可以分次的放入，在每放入一次的时候不断的搅拌 。当芝麻全部放入以后，再放入核桃就可以的 。如果想要更好的色泽，那么可以再加入适量的红枣 。但是在添加每个辅料的时候，都是需要不断的进行搅拌，直到全部的食材全部的成型 。
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