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1、雪蛤的做法
2、雪蛤最经典的几种做法
3、雪蛤怎么做好吃 雪蛤做法
4、雪蛤的吃法和用法
5、雪蛤怎么做好吃?最简单的雪蛤做法
6、最简单的雪蛤做法
雪蛤的做法
主料:雪蛤1粒
辅料:红枣1颗、枸杞适量
1、雪蛤一粒,红枣一颗,枸杞适量 。
2、雪蛤洗净放到纯净水里提前泡发(早上吃最好前一天晚上泡发) 。
3、泡发好的雪蛤摘去筋膜和杂质 。
4、红枣洗净去核撕成小碎块 , 枸杞洗净备用 。
5、清理干净的雪蛤分成小块放入砂锅 , 放入红枣和适量水,小火煮十分钟 。
6、加入枸杞再煮两分钟 。
7、关火 , 盛入碗中即可食用 。
文章插图
雪蛤最经典的几种做法
材料
雪蛤3克,木瓜一个,牛奶50ml,冰糖 , 蜂蜜适量(根据个人嗜甜度增减) , 姜片少许 。
做法
1、雪蛤清水泡发,拣去杂质 。
2、清水加姜片煮开,放入雪蛤煮片刻,去腥 。
3、捞起 , 沥干 。
4、冰糖化水(嗜甜味的可多放点),还可加入些许蜂蜜,味道更香甜 。
5、煮开后加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,还可加入椰果粒,再煮十五分钟,感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行 。
6、木瓜雕盅 。刀工好的就雕好看点啦,不行的话就以4:1的比例切一个深口的作盅,浅口的作盖 。我的感觉是雕成锯齿形既漂亮密封性能又好 。
7、将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅,盖好木瓜盖 , 隔水(水要加足)放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦 , 也可用蒸锅隔水炖半小时 。
雪蛤怎么做好吃 雪蛤做法
1、准备食材如下:木瓜半个 , 雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克 。具体做法如下:半个木瓜去籽 , 雪蛤泡发至两倍大小 , 锅中加水,加雪蛤,姜,小火20分钟,木瓜加冰糖,雪蛤,水 , 隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用 。
2、准备食材如下:雪蛤1只,芒果1个,纯牛奶1袋,冰糖适量 。具体做法如下:雪蛤一只,用清水冲洗一遍,放置碗中用矿泉水泡发12小时以上,把黑色筋膜清理干净后滤水待用,倒入牛奶,加适量冰糖隔水炖30分钟,芒果去皮切?。⒐〖拥揭牙淙吹撵乐坪玫呐D萄└蛑?,芒果雪蛤爽就完成啦!
雪蛤的吃法和用法
雪蛤,学名是“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,该蛙是我国著名的经济蛙种 , 因为它可以在寒冬中冬眠五个月之久,所以得名为“雪蛤” 。雪蛤食用时营养丰富,口感细腻!雪蛤的吃法特别多,一般以甜汤居多!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享雪蛤的几种特色吃法 , 喜欢吃雪蛤的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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