关于雪蛤的做法有哪些的信息( 四 )


最简单的雪蛤做法
雪蛤桃胶皂角银耳美容羹的做法如下:
材料准备:雪蛤2g、皂角20颗、桃胶5颗、银耳1小朵、枸杞适量、红枣6个、桂圆6个、冰糖适量、水适量 。
一、材料准备:
雪蛤要泡15小时以上的 。所以提前一天把雪蛤放进纯净水中 。放入几片姜片 。去腥 。其中要换两三次水、换水的时候也换新的姜片进去 。桃胶,皂角也和雪蛤一起泡起来!不用放姜片 。
二、当天准备:
银耳提前半小时用水泡发 。雪蛤 , 皂角 , 桃胶都泡发很大之后记得把桃胶的杂质挑出来 。把姜片取出来,雪蛤用滤网捞出来 。
三、蒸熟:
炖锅放上水 。把桃胶皂角银耳再加上一点红枣,枸杞,桂圆先炖了 。炖了45分钟后加入雪蛤和冰糖 。再炖上半个小时 。
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