仙人掌的食用方法
仙人掌的食用方法如下:
1、普通菜肴做法—滑蛋仙人掌 , 材料只需要仙人掌和鸡蛋 。将仙人掌洗净去刺后用刀切块备用,将鸡蛋打入一个大碗中打散并搅拌均匀 , 将鸡蛋炒制将熟再放入仙人掌,再放入油盐调味炒熟即可 。
2、油炸脆口做法—油炸仙人掌,将芝士、白糖、盐、味精(可根据个人口味加入)等调料放入碗中搅拌匀,仙人掌洗净去刺切条后,放入调好的调料碗中搅拌均匀 , 再一条条裹蛋清放入油锅中炸熟即可,注意油温不宜过高,否则容易炸成干巴巴的,影响口感 。
3、做汤—仙人掌鸡汤 , 将仙人掌洗净切成薄片放在一旁备用,把鸡肉切成块放入盐和料酒腌制半小时,然后放入锅中稍微翻炒一会 , 放水,放葱姜、大料,盖上锅盖慢火炖煮,用筷子扎下鸡肉,熟烂了即可起锅,起锅前放入仙人掌片 。
仙人掌的特点
1、叶片特点:枝叶先端圆形 , 边缘有不规则的波状 。
2、花朵特点:仙人掌的花为辐状,花托顶部截形并凹陷 。
3、果种特点:种子多为扁圆形,边缘不规则且有毛 。
4、养护方法:需要给仙人掌提供充足的阳光 , 保持土壤湿润,夏季进行遮阳 。
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