5、翻炒出香味 。
6、倒入蚝油和鸡汁翻炒 。
7、待牛腩出汤汁 。
8、锅中倒入3人份清水（六碗水左右，倒入炒制后的牛腩），盖上锅盖煮20分钟 。
9、倒入干料继续煮15分钟 。
10、放入切成片的面筋再煮5分钟 。
11、最后倒入木耳 。
12、倒入香辣红汤酱调味料20毫升 。
13、15毫升辣鲜露 。
14、放入鸡汁调味 。
15、倒入5克白胡椒粉 。
16、关小火，将步骤3的料汁边淋入边搅拌 。
17、调制成合适稠度，再次煮开即可 。
18、完成品 。

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