第二步是构思一下要制作哪种类型的水果拼盘,是普通的还是有造型的,或是有创意一点的,想好了构思就可以着手制作了,可以把水果切成方形或是弄成圆球,也可以进行切片,改刀一类的,甚至于可以用水果拼成动物或人物的形状,或是一些可爱的图形等等 。
第三步是根据水果的选择来进行颜色的搭配,这样才能让整个水果拼盘更漂亮,可以红绿黄这样有对比的颜色进行搭配,视觉效果会更好,也可以单一颜色整体摆盘,既干净又漂亮 。
最后要想做出一个漂亮的水果还是要看刀工是否厉害,也可以用各种辅助工具,刀切,勺挖等 , 只要有耐心,慢慢尝试一定可以做出一个漂亮的水果拼盘的 。
其实吧,水果拼盘的主要目的只是为了增加食欲,我觉得吃水果最主要的还是要吃着开心 , 如果光想着雕来雕去,即使雕得再好看也还是要吃掉的,如果不是为了卖出高价,我觉得家常食用是完全没有那个必要的 。
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