岩茶的泡法白茶的正确泡法( 五 ) _白茶

岩茶的正确冲泡方法茶具的选择
岩茶的味道香醇、浓烈，是离不开茶具的选择的。跑岩茶，最佳选择白瓷盖碗，大概紫砂壶，由于这两种茶具的传热性无比高，容易发茶，用这二者用具泡出来的茶，越发浓烈香醇。投茶之后，盖上盖，没两分钟，茶的味道就会天然流露出来，让人闻之连忙赏心悦目。
水的选择
水也是冲泡出好茶的一个首要的前提，水质的差别，对付岩茶的味道以及香气有很大的影响。要是有前提的话，发起选择无污染的山泉水，烧开之后，轻微凉却一下，沏茶的水温在95度下列为宜。要是没有山泉水，矿泉水也是可以的。
岩茶的正确冲泡方法2
岩茶的冲泡方法
武夷岩茶的冲泡，别具一格，正确的冲泡才能充分发挥出其茶的岩韵，冲泡方法如下：
步骤1、备具
准备需要冲泡武夷岩茶的茶具，宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具，如紫砂壶。
步骤2、投茶
用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶，放到紫砂壶里。
步骤3、浸泡
冲泡武夷岩茶，建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水，稍微浸泡约2秒钟，然后倒掉茶水，这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。
步骤4、冲泡
使用高冲的方法，往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡，浸泡时间约为20秒左右，随后每泡的时间适当地延长30秒即可。
步骤5、品饮
品饮前可先嗅其香，再试其味。冲泡后的武夷岩茶，散发着浓郁的清香。品饮时，应细细品饮，慢慢回味，让茶汤和口腔、舌头充分接触，细细感受茶汤的醇厚清甜。
冲泡武夷岩茶，建议选用90度左右的沸水冲泡，同时茶叶量不要过多，否则容易影响茶汤的口感哦。
岩茶的冲泡技巧
1、茶具的选择
岩茶的味道香醇、浓郁，是离不开茶具的选择的。跑岩茶，最好选择白瓷盖碗，或者紫砂壶，因为这两种茶具的传热性非常高，容易发茶，用这两者器具泡出来的茶，更加浓郁香醇。投茶之后，盖上盖，没两分钟，茶的味道就会自然流露出来，让人闻之赶紧心旷神怡。
2、水的选择
水也是冲泡出好茶的一个重要的'条件，水质的不同，对于岩茶的味道和香气有很大的影响。如果有条件的话，建议选择无污染的山泉水，烧开之后，稍微凉却一下，泡茶的水温在95度以下为宜。如果没有山泉水，矿泉水也是可以的。
3、投茶量
这个并没有死板的规定，每个人的口味不同，投茶量也不一定。不过，因为岩茶的条索较之其他的茶叶更加粗壮，在投茶的时候，以投茶量在盖碗容量的三分之二为宜。喜好浓茶的，可以再稍微多投一点，喜好淡茶的，可以稍微再少投一点。

岩茶的泡法 白茶的正确泡法( 五 )

岩茶的泡法白茶的正确泡法( 五 )