问题六:什么是罗勒叶?现在我的阳台上就有种几盆 。
【罗勒叶有什么用处 罗勒叶要怎么养】我们老家叫九层塔,“薄荷”,金不换 。
它的叶子是有点像薄荷,但是香气不同,药效也不同,罗勒主要是做调料或香料 , 薄荷除了做香料还可以做调料和药材 。
丹勒的品种很多,国内外都有分布 , 但是我们广东栽培的主要是灌木,小叶种的 , 罗勒的枝是4棱柱状的 。花是9层花序 , 叶子是对生的 。香气浓郁,吃之闻之皆令人精神舒爽!
我也在自己的空间里写了一些有关罗勒的菜式 。以上这些,都是我自己对罗勒的认识,虽然没有相片 , 但是希望可以帮到你 。
问题七:罗勒有什么功效?罗勒又名兰香,是一个庞大的家族 。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等 。
罗勒高度60-70厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物 。全草有强烈的香味,茎呈纯四棱形 , 植株绿色,有时紫色 。叶对生卵形,长2.5-7.5厘米,全缘或略有锯齿,叶柄长,下面灰绿色,暗色的油胞点 。在顶生的穗状轮散花序上 , 也间隔生长着总状花,6-8个花轮生,开着白色或微红色的小花 。果实为小坚果,种子卵圆形,小而黑色 。种子遇到水分膨大粘质包裹 。
罗勒对土质无严格选择,在干燥平坦的肥沃土壤中,阳光充足的地方种植最好 。热带或亚热带的地方2-3月进行整地,作出畦幅60-75厘米,条播,覆盖土,株间20厘米左右 。3-4回中耕除草,到秋天为止,可进行数回收获 。整地时施堆肥和石灰,第一回采叶后要施氮肥和钾肥 。另采种时在花梗黄变的情况下,从茎部刈割,干燥后,将种子打落 。
罗勒的幼茎叶有香气,作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用 。开花的季节采收后,干燥再制粉末储藏起来,可随时作为香味料使用 。药用时,可健胃,促进消化,利尿强心,*** 子宫,促进分娩 。另外种子中医上称之为光明子 , 因为服用后可治疗眼科性的疼痛 。中国也用之作为零陵香、佩兰的代用药出现在市场上 。从叶中提取的精油为黄绿色 , 成分为甲基黑椒酚、芳樟醇、桉叶油素等 。
罗勒为唇形科植物罗勒OcimumbasilicumL.var.pilo-sumBenth. 的嫩茎叶,又名毛罗勒、兰香 。一年生草本植物,嫩茎叶可调制凉菜,油炸或作汤 。河南、安徽省栽培较多 。罗勒含挥发油,性味辛温,具有疏风行气,化湿消食、活血、解毒的功效 。治外感头痛、食胀气滞、院痛、泄泻、月经不调等 。《嘉v本草》载“调中消食,去恶气,消水气,宜生食 。”气虚血燥者慎食用 。
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