豆子发芽了怎么种豆子发芽了怎么施肥( 四 )

如何掌握毛豆的施肥技术？
毛豆又称菜用大豆，因其鲜豆荚上长满茸毛而得名。它的青豆粒中含有丰富的蛋白质，每百克鲜豆粒蛋白质含量高达13.6～17.6克。还含有其他营养物质，具有降低胆固醇的功效。鲜毛豆肉质脆嫩，风味清香，使原本在南方种植的毛豆在北方栽培面积日益扩大，深受欢迎。近年来，随着创汇农业的发展，我国生产的速冻毛豆大量出口日本等国，在国际市场受到青睐。
毛豆根系发达，吸肥力强。主根在近地面7～8厘米处粗壮，侧根伸展40～50厘米后下扎，可达1米深，根系与根瘤菌主要分布在2～20厘米的耕层中，所以施肥时最好在此位置。
毛豆对土壤要求与菜豆相似，适于中性且排灌方便的土壤，忌连作。每生产百克子粒约吸收氮8.5克，磷0.84克，钾3.04克及多种微量元素。
毛豆也是固氮作物，与其他豆类菜相比，生育期较短，省工省施，收嫩荚后茎叶可沤制绿肥，滋养土地。毛豆多露地栽培，无霜期为100～170天的地区春播，于4月下旬至5月上旬播， 8月收获，少数于6月上旬播。南方地区春、夏播均可，无霜期在240天以上地区也可秋播。近年来春保护地栽培毛豆因上市早，效益高，种植者也不少。
（1）精细整地，施足基肥。
播前应提早深犁晒垡，结合磷、钾肥施足有机肥。有机肥的好处在于不产生对根瘤菌的阻碍，缓慢释放多种养分，可使生育期营养良好等。在基肥中施磷、钾肥是必要的。研究表明，毛豆吸收磷时期越早，对株高、分枝等营养生长效率越高，且对形成根瘤有促进作用。钾能提高根瘤菌的固氮作用和提高子粒中蛋白质含量，改善毛豆品质。据试验，提高钾的营养，可大大增加根瘤数目和根瘤重量，增强固氮作用。结合整地每亩施腐熟有机肥2 500～3000千克，尿素7.5～10千克。过磷酸钙25～30千克，硫酸钾10～12.5千克。
（2）苗期和分枝期。
毛豆发芽后两周左右就开始利用根瘤菌固定的氮。在此之前，根部未形成根瘤或根瘤菌活动弱，植株仍需从土壤中吸收氮，因此要适量追施苗肥，以促进幼苗发根及生长，尤其是对早熟品种。如果缺氮，则植株矮?。?生长慢，叶色发淡。可在出苗后7天每亩条施碳铵6～10千克或尿素3～5千克。氮肥不宜过多，尤其是若硝态氮过多反而会抑制根瘤形成。
毛豆在第三至四片真叶应及时中耕1～2次，以利地温提高，土壤疏松，从而促进发根和根瘤菌活动。进入分枝期，毛豆开始进行花芽分化，对磷、钾肥吸收量加大，由于这一时期根瘤明显增多，大约可把固定氮的50%供给植株，故氮肥可以少施或不施。同菜豆一样，毛豆是喜钾植物，若供钾不足，在茎叶生长盛期，顶叶附近的叶脉间出现黄化现象，至开花期顶叶较下部叶片在叶脉中间更明显地发生黄化。可在分枝初期追施钾肥，每亩条施硫酸钾5～7.5千克。

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