柚子营养丰富，但如何挑柚子呢?这里有个小窍门——
就是挑那种皮黄且光滑的;上小下大，颈短底平，模样周正的，个头中等的;拿在手里沉甸甸的;用手按按 ， 皮不那么不软绵绵的 。这样的柚子皮薄肉多汁甜可口 。
柚子好吃，也要注意以下几点：
1.空腹不要吃，生病吃药的时候不要吃 。
2.高血压患者、气虚体弱者不宜多食 。
3.胃肠不好的人要注意，有肾脏方面疾病的人不要吃 。
4.有关节炎 ， 骨刺，类风湿等毛病的人尽量不要吃
5.脾虚便溏者和糖尿病患者忌食 。
6.一次不要吃得过多 。如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒 。

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