有很多朋友不知道芥兰页怎么吃要如何操作,今天为大家整理了很多请问芥兰怎么做好吃相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您
1、芥蓝叶子可以吃吗
2、芥兰的叶子能吃么?
3、芥兰怎么吃才好吃
4、芥兰叶怎么做好吃,芥兰叶的吃法
5、芥兰怎么吃
芥蓝叶子可以吃吗
芥蓝的口感是比较爽脆的 , 做法也是比较丰富的,在市场上非常常见 。那么对于芥蓝的叶子是不是也可以食用呢?对身体的健康也有一定的帮助吧 。下面一起来看看 。
芥蓝叶子可以吃吗
芥蓝的叶子是可以吃的,但是在挑选的时候,要选择比较鲜嫩的叶子,老的叶子口感是极不好的,我们可以将芥蓝的叶子用来炒饭 , 口感是极好的 。
芥蓝的做法
芥蓝炒饭
1、首先将芥蓝叶子的杂质去除掉,随后将它们清洗干净,再将其多余的水分去除 。
2、接着将锅中放入适量的清水,将其煮沸,随后放入芥蓝进行焯烫 。
3、焯烫时间不用太长,差不多3分钟即可,随后捞出放入凉水中冷却 , 随后捞出挤干多余的水分 。再将其切碎备用 。
4、接着将葱、干辣椒切碎备用 。
5、将猪肉洗净,并将它切成肉末备用 。
6、这时就可以热锅了,先将葱、干辣椒进行煸炒,等有香味了 , 就可以放入肉末,进行翻炒 。
7、将肉末煸炒变色,加入适量的生抽进行调味 , 随之盛出 。
8、接着放入适量的食用油 , 等油热了,放入鸡蛋,将其炒散 。
9、放入一点点葱进行提香 。
10、这个时候就可以放入米饭了,火候需要调小,以免米饭糊了 。
11、等米粒都分开了,这个时候就放入芥蓝叶子、肉末 , 进行翻炒 。
12、等所有的食材都熟了,最后就是进行调味了 , 放入适量的食盐鸡精就可以吃了 。
蚝油蒜泥芥蓝
1、首先将芥蓝发黄的叶子去除掉,随后将它洗净 。
2、接着将锅中放入适量的清水,煮开 , 放入芥蓝叶子进行焯烫 , 等待几分钟将其捞出放入冷水中过凉,随后捞出 。
3、接着将干红椒、大蒜切蒜 。
4、这时进行调制酱汁,取一个碗,将碗中放入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、盐、清水搅拌在一起 。
5、这时热锅,将大蒜、干红椒放入锅中进行煸炒,随后加入芥蓝的叶子,翻炒几下,加入酱汁就可以吃了 。
芥蓝叶子的营养价值
芥蓝叶子所含的有机碱十分丰富,所以稍微会有点苦涩,从而刺激我们的味觉 , 那么就会使得人的食欲大大提高,很适合孩子食用 。还能抑制过度的兴奋,有效改善睡眠质量,很适合上班族食用 。
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