蒲公英可以煲什么汤蒲公英可以做汤吃吗( 二 ) _蒲公英

3. 最后放入食用盐和酱油就可以了！
（三）蒲公英的保存方法
1. 风干：将新鲜的蒲公英摘取后洗净放置在比较干燥通风的条件下自然风干；
2. 放入冰箱：用清水冲洗干净后放入保鲜袋或者其他的密封袋中冷冻。
蒲公英煮汤的做法
准备食材，嫩蒲公英
100g
水
适量
葱
适量
酱油
适量
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
盐
适量
方法
蒲公英要嫩的洗净、胡萝卜切片、切葱、鸡蛋打散备用
锅中放油烧热，放入葱炒香。
放入胡萝卜翻炒。
放入蒲公英翻炒。
放入水
放入盐调味。
放入酱油调味。
水开后，打入鸡蛋花即可。这样一道清热解毒的蒲公英蛋花汤完成了。
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蒲公英煲汤放什么材料
1、材料：排骨一斤，蒲公英3－4株，盐适量。
2、将蒲公英排骨洗净。在开水中煮，去除血水，血沫，捞起备用。
3、水烧开后下排骨，煮沸后，蒲公英放入汤锅中一起炖30分钟。
4、炖至排骨骨肉能分离即可。
蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86% ，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英煲汤有什么功效蒲公英和什么煲汤好
1利尿消肿
蒲公英味甘微苦性寒，入肝胃经，含有大量的蒲公英醇、蒲公英素和胆碱等营养成分，进入人体之后具有一定的利尿、缓泻的功效，所以蒲公英煲汤具有一定利尿消肿的作用。
2清热解毒
蒲公英性寒，并且含有大量有机酸和菊糖成分，适量食用可以帮助人体治热毒、湿热以及感冒发热等不适症状，所以蒲公英煲汤具有一定清热解毒的作用。
3消肿散结
蒲公英煲汤除了含有一定消肿的作用之外，它还具有比较好的散结作用，对于治疗痈肿疮毒，高热不退等不适症状的治疗效果比较好，所以蒲公英煲汤具有一定消肿散结的作用。
4缓解便秘
蒲公英作为一中药材，含有大量的纤维素和维生素，其中纤维素进入人体之后可以帮助促进人体胃肠道蠕动，从而加快人体排便速度，具有一定润肠通便的作用，对人体健康具有一定好处。

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