1、捂黄豆酱出黑毛还能变绿毛吗不能 。黑色的毛毛是有毒的霉菌,白色的毛毛是酵母菌 , 它的作用是将营养成分降解为小分子 , 以利于毛霉菌的生长 。黄绿色的才是我们所需要的毛霉菌 。
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2、捂臭豆子发黑还能吃吗?捂臭豆子发黑了不可以吃 , 因为在你生产分为产品的时候,如果发现了其他物质产生 , 例如发黑这种奇怪的事情,发生的时候你就要小心了 , 可能这个时候食物已经变质了 , 会对您的身体产生危害
这种已经发黑的豆子建议不要再吃了 , 一些人吃了很容易会引起一些胃肠道反应,比如腹痛,腹泻,恶心,呕吐等,
不能吃了,发黑的豆子就是发霉了 。捂臭豆时候它的正常的颜色是黄颜色,一旦发黑 。就是不可以吃了 。
当然是不能吃了,既然豆子都已经发黑了,说明是已经坏掉了,所以最好不要去吃 。
不能吃了 , 发黑是由于他l时间过久或者是他的盐分不到发就变质了 。发霉了 。
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3、捂的豆子长出了砖灰色的毛能吃吗你好,不能吃
豆子长出了砖灰色的毛,这是豆子发霉变质长出的毛,绝对不可以吃了 , 吃了会对身体健康不利,严重的会食物中毒
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4、做西瓜酱豆子捂黑毛,还能不能用,有毒吗?做西瓜 。酱豆子五 。这回又闹了吧?下降啥的 。可好了,读都读五读长吗?朵黝黑这玩意 。没有啥太大的,我打爬时我都跳出去了,全打出去了 。洗干净刷干净 。我一发笑以后 。这一天天的,别出去 。上都是好的 。
毒?。±锩嬗谐ぷ呕魄顾兀?0.01克就可致癌,0.5克致命复泻休克肾衰竭而死亡
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5、西瓜酱捂黄豆为什么长黑毛【捂豆子长黑毛还能用吗,捂黄豆酱出黑毛还能变绿毛吗】第一步是煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后 , 直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深 。然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面 。豆捞出后放在筛子上控一夜 , 凉透 。
黄豆凉好后开始拌面:在黄豆外均匀裹上一层薄面,互相不粘连 。如果豆太干拌不上面,把留用的煮豆水淋在黄豆上少许 , 达到使其能裹面的程度 。
第二步是捂豆
:在木板或一些透气性好的材料(忌用玻璃板或塑料)上铺三四层报纸,报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸 。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上,约一指厚 。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸 。捂豆的房间门窗不要频繁开启,尽量保持一个闷热、潮湿的环境,春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被 , 利于豆子发酵 。黄豆捂到第3天时,如果黄豆发乌 , 说明捂得恰到好处,如果发黏则说明湿度大,可把盖在上面的纸揭下 。3天后,黄豆长出白毛,再等一两天,白毛变绿毛,把长满绿毛的豆放在筛子里,放太阳下将其晒干,约需两天 。
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