2、象征爱情 。唐初王勃《采莲曲》中“牵花恰并蒂，折藕爱连丝”，便以并蒂莲和藕丝不断，表示男女爱情的缠绵 。莲最适合作纯洁、美好爱情的象征，加之“藕”与“偶”谐音，藕断丝相连，“并蒂莲开”，都非常适合表示爱情的绵绵不断 。
荷花的历史典故
一直到公元前五六千年的新石器时代，随着农耕文化的出现，人类对荷花开始了进一步的了解 。
西周《周书》载有“薮泽已竭 ， 既莲掘藕 。”可见 ， 当时的野生荷花已经开始作为食用蔬菜了 。
汉初时的《尔雅》就记有：“荷 ， 芙?。渚デ? ，其叶，其本密，其画菡，其实莲 ， 其根藕，其中牵?侵修?。”当时人们已经对荷花的了解已有一定的概念 。
北魏贾思勰的《齐民要术》记有“种藕法”：“春初掘藕根节，头着鱼池泥中种之 ， 当年即有莲花 。”;又有“种莲子法”：“八月九日取莲子坚黑者 ， 于瓦上磨莲头令皮?。兺磷魇炷喾庵?，如三指大，长二寸，使莲头平重磨去尖锐，泥干掷于池中重头泥下，自然周皮，皮薄易生 ， 少时即出，其不磨者，皮即坚厚，仓卒不能也 。”可见，当时南北两岸的中原地区荷花的栽培技术已是相当高超了 。
关于荷花的传说
荷花的传说一
据说，以前，天上有一位仙女 ， 羡 慕人间生活 。她在天上听说西湖的美丽，就一心想逃出天宫亲眼看一看 。有 一天，她趁王母不在家，就下凡来到西湖上空 。她俯瞰了这里的山山水水，果然名不虚传 。仙女被这里的美景吸引住了，再也不想回天宫 。这一来，被 王母娘娘知道了，就派了天兵天将前来捉拿她 。可是仙女实在不愿离开西湖，痛哭流涕，恨自己不该在天宫 ， 恨王母不该那么严 。在天兵天将的簇拥和威 吓下，仙女的眼泪滴到西湖里，又把头上的玉簪投在西湖中，表示恋恋不舍 之意 ， 悻悻离开西湖回到了天宫 。一会儿，西湖里长满了盛开的荷花 。从此 花开花落，年年如此 。
荷花的传说二
荷花的花语及其象征意义
荷花是我国的传统名花 。花叶清秀，花香四溢 ， 泌人肺腑 。有迎骄阳而不惧，出淤泥而不染的气质 。所以荷花在人们心目中是真善美的化身，吉祥丰兴的预兆 ， 是佛教中神圣净洁的名物，也是友谊的种子 。下面我为大家整理了荷花的花语及寓意，希望大家能够喜欢 。
荷花的花语及介绍
花语
清白、高尚而谦虚(高风亮节) ， “出淤泥而不染，濯清涟而不妖”(周敦颐《爱莲说》)，表示坚贞、纯洁、无邪、清正的品质 。低调中显现出了高雅 。荷花是花中品德高尚的花 。

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