介绍
荷花(Lotus flower)：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称 。又名莲花、水芙蓉等 。是莲属多年生水生草本花卉 。地下茎长而肥厚 ， 有长节，叶盾圆形 。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边 。坚果椭圆形，种子卵形 。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类 。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载 。荷花全身皆宝 ， 藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药 。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂 。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照 。荷花“中通外直，不蔓不枝 ， 出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一 。
1985年5月荷花被评为中国十大名花之一 。荷花是印度和越南的国花 。
荷花的象征意义
1、 喻为美女 。早在3000多年前的《诗经》中，便有将莲花比作美女的记载 。《国风·陈风·泽陂》中说：“彼泽之波 ， 有蒲与荷 。有美一人，伤如之何?寝寐无为，涕泪滂沱 。”描写一男子将莲花比作久已倾慕的美女，许久未能见到 ， 悲伤得不得了 。如今醒着睡着，眼泪和鼻涕下雨般淌下来 。
2、象征爱情 。唐初王勃《采莲曲》中“牵花恰并蒂，折藕爱连丝”，便以并蒂莲和藕丝不断，表示男女爱情的缠绵 。莲最适合作纯洁、美好爱情的象征，“藕”与“偶”谐音，藕断丝相连，“并蒂莲开” ， 都非常适合表示爱情的绵绵不断 。
荷花的传说
荷花传说一
荷花相传是王母娘娘身边的一个美貌侍女—玉姬的化身 。当初玉姬看见人间双双对对，男耕女织，十分羡慕，因此，动了凡心，在河神女儿的陪伴下偷出天宫 ， 来到杭州的西子湖畔 。西湖秀丽的风光更使玉姬流连往返，忘情地在湖中嬉戏，到天亮也舍不得离开，王母娘娘知道后用莲花宝座把玉姬打入湖中，并让她“打入淤泥 ， 永世不得再登南天” 。从此 ， 天宫中少了一位美貌的侍女，而人间多了一种玉肌水灵的鲜花—荷花 。
荷花传说二——三月三的传说
从前有一座山，山上有一座庙和一个庵 。庙里一个和尚与庵里的一个尼姑相好，随着日子的长远，两人的恩爱与日俱深 。可是，同是出家人 ， 不能结成夫妻，只能时常暗中相会 。
有一年的三月三，他们在一个湖边相会 ， 被一个叫花子发现了 。那叫花子本也是无意中路过，无奈黑夜里那叫花子的形象颇似她庵中的住持，尼姑吓慌了，一慌之下竟跳湖自尽了 。和尚见尼姑跳到湖里去了，他也不知那湖水的深浅，一心只想救起尼姑，结果也被淹死了 。叫花子撞到和尚与尼姑的好事后 ， 难为情地急急走开了 。可是紧接着听到两阵水响，又听到和尚在水中呼唤尼姑的声音 ， 料是尼姑含羞自尽，想想全是自己的过错，于是就急忙转身，赶紧跳到湖里救人 。怎奈他们都不识水性，最后都被淹死在湖里 。这一幕悲喜剧，世人谁也不知，唯有土地菩萨全都看在眼里 。他同情他们的遭遇，可是却不能救活他们，因为那和尚与尼姑毕竟犯了佛门的戒律!

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