可食用的芦荟 做可以吃的芦荟( 五 )


扩展资料:
常见的可食用芦荟:
1、库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟 。平均每株有12—15片叶子 , 呈螺旋状排列,叶片宽厚汁多,呈粉绿色并有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失 , 叶子四周长菜刺状小齿 。
特性:可用于医学、美容和食用 。其原汁、浓缩汁及结晶粉,可作为各种保健食品的原料 。因其含丰富的胶质,对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果,所以也常作为美容化妆品的原料 。库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中,也可以作为食品直接食用,但孕妇及婴幼儿慎用 。
2、木立芦荟
又名小木芦荟,亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟,因其外形如直立的树木而得名 , 主产日本 。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少 。
在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外,也做成食用的家庭菜,还可以加工成健康食品或化妆品等 。木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎,目前被认为是最好的药用芦荟品种,已在日本和许多国家投入商业化生产 。
特性:可用于医学、美容和食用
食用芦荟好处:
芦荟不仅是美颜的佳品,更是减肥的佳品,除了拥有超强的排毒作用,还有清理血管内毒素等作用,它含有超低的卡路里,但是却拥有超强的维他命和矿物质,这样都可以促进身体的血液循环,提高机体新陈代谢,让你轻松瘦下来 。
芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用 。芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物,芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素 , 
能有效地刺激大肠蠕动,从而有效改善肠胃功能不佳、便秘等症状,并可排毒去火、补虚养颜 。因此,自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许 , 可以说,芦荟是治疗便秘的特效药 。
参考资料来源:人民网—食用芦荟好处多 荐4款芦荟食谱

可食用的芦荟 做可以吃的芦荟

文章插图

芦荟怎么吃法与做法
芦荟可以生吃,或者加入甜品、饮料里面,也可以煮糖水 。下面介绍芦荟做沙拉的方法:
主料:新鲜芦荟100克 。
辅料:橘子1个、圣女果3个、苹果1/4个、沙拉酱30克 。
步骤:
1、提前将原材料准备好 。搭配沙拉的食材没有固定的标准 , 喜欢什么搭配什么 。
2、将圣女果清洗干净后切成小块 。
3、芦荟先用清水清洗干净表面,然后用刀削皮 。
4、将削皮之后的芦荟切成小丁 。叨叨叨:芦荟的表皮有一点苦 , 所以尽量把绿色的皮全部去掉 。